晚餐菜谱

翠玉虾皮鸡蛋

雨木

吃惯了瓜片炒鸡蛋，今天换个吃法。加点虾皮，马上味道变得更鲜了。黄瓜不炒了，保持原味，这样吃起来口感更清新。豆豆对这个菜表现的不错，先吃鸡蛋，再吃黄瓜，而且对平时不喜欢的虾皮，也没以以前那么烦感，可能光顾着好玩了~不管怎么样，吃了不少~炒鸡蛋时又加了些水，这样炒出来更嫩~
油泼青瓜

米雅娃娃

1把黄瓜洗净，切滚刀块放到稍大一点的容器里。2把大蒜切末放到黄瓜里。3锅里倒油把花椒，辣椒放进锅里炸出香味。4把炸好的料油浇到大蒜上，搅拌匀后加入盐，白糖，味精，醋进行调制。5做好了，大家快来尝尝吧。小窍门最后放调料是不让黄瓜出汤汁，要是先放盐的话黄瓜里的水分就会被淹出来了，黄瓜就不脆了。
韭菜炒肉片

蓝悠沁雪

1五花肉放热水中焯一下，捞出切成薄片，锅入油加姜片，下入五花肉煸香至两面金黄色放一点点料酒，捞出备用2豆豉剁碎，原锅不用放油（煸肉时会出好多油）放入豆豉煸香3放韭菜，煸好的五花肉炒一下4放盐、糖、醋、老抽调味炒匀就可以了5炒好了
水煮鱼

蓝悠沁雪

1鱼片片好后，放碗中加一点盐、蛋清、一点清水、生粉、抓匀放一边腌渍一会2锅中烧开水，放千张、豆芽、生菜焯下水，捞出放入大碗中垫底备用3锅中放油，入鱼骨头煸一下再放几勺子郫县豆瓣煸香出红油4加入清水烧开5捞出鱼骨头放在大碗中6再放入腌渍好的鱼片烧开一下7连汤带水一起倒入大碗中8锅洗净，倒稍多一点油，放
存着给宝宝的菜----『豌豆烩三鲜』

凤栖梧桐

“外形美，色诱人，味可口，香气浓，花样多”，总听妈妈们说宝宝餐不容易对付。那我现在就要苦研厨艺了，吃货家的孩子，怎么也不好在嘴巴上亏欠。或许要n年后才会有小家伙吃上这菜，到那时，豌豆和豆腐、杏鲍菇、红椒合在一起，会让ta满心欢喜的吧。美滋味慢慢在小小舌尖上绽放。
酸辣豆腐

&浅、爱

1按个人口味，选用不同的调味料.豆角一定要酸，不酸就不好吃啦！2买2块豆腐，随便什么豆腐。您喜欢吃软点的就买软的，喜欢硬一些的就买硬的！3豆腐切成小块.在锅中烧水，水开后，把切成小块的豆腐放在水中抄一下.捞出沥干水备用.4油锅烧热，放入豆瓣酱和香葱煸炒.（大概30秒左右）5放入2小碗清水，加入适量
鱼香肉丝

蓝悠沁雪

1里脊肉切成肉丝，用一点点料酒、淀粉腌渍一会2土豆切成丝3笋子也切成丝备用（也可以放点木耳丝）不喜欢吃，所以没有放4锅中加油，加姜片爆香，放肉丝炒一下至定型捞出备用5原锅加一点油，放点郫县豆瓣煸香，加土豆丝、笋丝煸炒一下6放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调下味，炒匀就可以了7炒好了
客家肉丸

弋翾

1猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3放入蒸锅中蒸20分钟即可
家常面食~滑溜鲜味沙河粉

卉玲

在马来西亚随处都可看到这样的小吃，无论是大人小孩都很喜欢，它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的，非常美味。
西湖牛肉羹

老杨的厨房

这个鼎鼎大名的汤，想必大家都知道。看似简单却不简单，但是你要是觉得畏惧不敢做，那就失去一次和经典美味相知的机会了。汤鲜味美，浓而不稠，想要浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要分量的精准把握了。还有那悬浮的，如云朵般的蛋花，也是有窍门的。

上一页 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 下一页

推荐菜谱