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收录时间:2021-11-18 17:12:06      热度:3399℃
鱼香肉丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
辅料
配料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    里脊肉切成肉丝,用一点点料酒、淀粉腌渍一会
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    土豆切成丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    笋子也切成丝备用(也可以放点木耳丝)不喜欢吃,所以没有放
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中加油,加姜片爆香,放肉丝炒一下至定型捞出备用
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    原锅加一点油,放点郫县豆瓣煸香,加土豆丝、笋丝煸炒一下
  • 鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    放入肉丝炒匀,加盐、糖、醋、老抽调下味,炒匀就可以了
  • 鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    炒好了
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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