想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣豆腐
酸辣豆腐
&浅、爱
收录时间:2024-02-12 08:02:23 热度:8828℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
2块
辅料
香葱
适量
水淀粉
适量
配料
豆瓣酱
2勺
老抽
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
清水
2碗
酸豆角
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣豆腐的做法步骤
1
按个人口味,选用不同的调味料.豆角一定要酸,不酸就不好吃啦!
2
买2块豆腐,随便什么豆腐。您喜欢吃软点的就买软的,喜欢硬一些的就买硬的!
3
豆腐切成小块.在锅中烧水,水开后,把切成小块的豆腐放在水中抄一下.捞出沥干水 备用.
4
油锅烧热,放入豆瓣酱和香葱煸炒.(大概30秒左右)
5
放入2小碗清水,加入适量的盐、老抽、鸡精.(如果您喜欢吃有点嚼头,味到重点的话,就烧时间长点,俗话说千滚的豆腐,万滚的鱼么!喜欢吃嫩的就烧15分钟就可以啦)
6
在收汁前放入酸豆角,烧5分钟后勾芡.关火.
7
这样就完成啦.酸酸辣辣的很下饭,特别是豆腐和米饭拌在一起吃,别有一番风味!
本次制作《酸辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
批萨
私房菜
秋冬进补
派塔
复活节
重庆小吃
孕妇
重阳节
粽子
清明
养心
果冻
通乳
咖喱菜
婚宴
饮品
西班牙菜
北京菜