想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣豆腐
酸辣豆腐
&浅、爱
收录时间:2024-02-12 08:02:23 热度:8817℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
2块
辅料
香葱
适量
水淀粉
适量
配料
豆瓣酱
2勺
老抽
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
清水
2碗
酸豆角
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣豆腐的做法步骤
1
按个人口味,选用不同的调味料.豆角一定要酸,不酸就不好吃啦!
2
买2块豆腐,随便什么豆腐。您喜欢吃软点的就买软的,喜欢硬一些的就买硬的!
3
豆腐切成小块.在锅中烧水,水开后,把切成小块的豆腐放在水中抄一下.捞出沥干水 备用.
4
油锅烧热,放入豆瓣酱和香葱煸炒.(大概30秒左右)
5
放入2小碗清水,加入适量的盐、老抽、鸡精.(如果您喜欢吃有点嚼头,味到重点的话,就烧时间长点,俗话说千滚的豆腐,万滚的鱼么!喜欢吃嫩的就烧15分钟就可以啦)
6
在收汁前放入酸豆角,烧5分钟后勾芡.关火.
7
这样就完成啦.酸酸辣辣的很下饭,特别是豆腐和米饭拌在一起吃,别有一番风味!
本次制作《酸辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
汤羹
高档
饮品
补碘
烛光晚餐
韩国料理
川菜
奶昔
西北小吃
陕西小吃
台湾小吃
贵州菜
延缓衰老
明目
腊八
蛋糕卷
立春
产后调理