汤羹菜谱

南瓜粥

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1南瓜去皮切成小块。2砂锅里放入2大碗清水把切好的南瓜块放入，盖上盖子煮开转小火。3南瓜煮软用勺子慢慢的碾碎，继续煮。4糯米粉放点水搅拌均匀。5把糯米粉放入碾碎好的南瓜粥里，加入适量的冰糖，用勺子搅均。6冰糖化开了，关火即可，冷热均可。
懒人版番茄牛肉汤

行不改名

1番茄，牛腩和洋葱准备好。2番茄和洋葱洗净切片，牛腩洗净切丁，生姜切丝，大蒜头拍瘪取粒，八角和香叶洗净。3牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。4电高压锅内注清水，加一勺白酒，下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。5将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内，使水量刚好没过食材。6加入番茄酱。77、电高压锅通电25分钟
鹌鹑莲藕汤

英子草23

俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑"。鹌鹑味道鲜美，营养丰富。是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。熟藕：有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。莲子；有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值
玉米排骨汤

sijiahuo

一直都很喜欢烹饪，以前每做一次自己比较满意的菜，只能在开动前多看几眼当作留恋，去年开始偶尔会拍张照片，但今天，突然心血来潮把制作过程以图片的形式记录下来。这是我的第一个菜谱，以后会多多努力的。有什么不正确的或者需要改进的，希望多多指正，相信这是一个互相学习的过程。
常为家人煲碗汤---【茶菇煲番鸭】

诗心

进入秋季，气温变得凉爽宜人。由于温度降低，人的食欲也逐渐的增强，消化力也提高了，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类也齐全，数量又多，是个调理身体的好季节。番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且还含有较高量的铁、铜
毛豆瘦肉汤

水青青

食材：瘦肉适量，毛豆200克，调料：精盐，猪油，鸡精，调味鲜。1、毛豆冼净，瘦肉切片。2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，3、将肉片煮熟，捞出浮末，4、倒进毛豆，放适量的猪油，5、将毛豆煮熟。6、再调入鸡精，调味鲜，7、出锅即成。
滋补羊肉萝卜汤

小琳私房菜

1将羊腿肉切块，放入水中焯一下，捞出；2将萝卜洗净，去皮切块，葱切段、姜切片；3将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中，加水，放入葱、姜、蒜、料酒、大料，烧开后改中火炖四十分钟；4加入剩余的萝卜、适量盐，中火炖十分钟，最后放入鸡精、香菜，香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了！
砂锅煮海鱼汁

打雷的下雨天

海鱼,营养非常丰富,它含有人体所需的维生素A、D,维生素B6、B12,烟碱酸及生物素,鱼体内还会有丰富的促进脑力的DHA,鱼磷中含有多种不饱和脂肪酸和丰富的多种微量矿物质,其中钙、磷含量较高,鱼体内的卵磷脂,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。我这样煮出来的鱼汁很适合幼儿吃用,而且这鱼很少细
百合无花果煲猪腱

莫言catlam

秋天到了，要煲点应季的汤水润一下才行，呵呵！秋天一般来说都是以润肺为主，那就利用家里有限的材料来煲吧，有百合，无花果等，当然，有银耳也可以加进去哦，更润呢！
菜干猪骨汤

打雷的下雨天

入秋啦！天气比较干燥,所以我今天煲这防燥火,润肺化痰的菜干汤,提前预防好喔,这汤好清润椰,菜干很好吃,汤很甜很好喝,对那些咳嗽有痰都有帮助的。

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