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“ 食材：
瘦肉适量，毛豆200克，
调料：
精盐，猪油，鸡精，调味鲜。
1、毛豆冼净，瘦肉切片。
2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，
3、将肉片煮熟，捞出浮末，
4、倒进毛豆，放适量的猪油，
5、将毛豆煮熟。
6、再调入鸡精，调味鲜，
7、出锅即成。 ”