从来不觉得煲汤是哪个地方的专属,只要用心做,认真查资料学习,勇敢勤于练习,就能煲出好喝且适合自己和家人的汤来,了解自己的口味和身体,关怀家人的身体状态并依着四季变化加以调养,确实是值得坚持的~来介绍今天甜汤的几位“主角”~雪耳:性平、味甘淡,滋阴清热、润肺止咳,被誉为“菌中之冠”红枣:味甘性温、归脾
山药,因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。玉米其味甘,性平,能调中健胃,利尿。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。