1准备好食材。2鸽子切成大块。3冷水上锅,加姜片焯水2分钟。4过凉水,清洗干净浮沫。5鸽子放入大碗中,加入适量的水。6加西洋参入碗中,放入电高压锅内隔水炖熟,出汽后,炖一个小时。7好了,营养美味。小窍门西洋参及西洋参制品每人每日用量5克足矣,切勿乱自服用。(今天做的这份汤是3个人的量哦)。
秋天天气干燥,肺燥热、皮肤干、心火盛,是应该好好煲汤来滋润滋润,记得小时候妈妈喜欢煲红罗萝卜生蔗马蒂汤,最后总忘不了撒把香菜,小时候不太喜欢香菜味,问为什么一定要加在汤里,妈妈说是香菜凉气,一直记到现在,在我们这嘎地儿找不到竹蔗和生马蒂,只好改用苹果和黄瓜,效果也挺好,真的,苹果的丝丝甜味做汤是很相