手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼头天麻汤
收录时间:2021-11-22 17:28:48      热度:2684℃
鱼头天麻汤的做法

  2张图片

天麻与鱼头同炖可以治眩晕头疼,神经衰弱,补脑益智,强身健体。用于神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木。
也可以镇痛养肝,止眩晕、祛风湿、利腰膝,主治眩晕头疼,神经衰弱,四肢麻木等症。

食材明细

主料
辅料
  • 少许
  • 一块
  • 米酒 少许
  • 杞子 10克

美食特点

鱼头天麻汤的做法步骤

  • 鱼头天麻汤的做法步骤:1
    1
    大鱼头,洗净
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:2
    2
    热锅放少许油下姜煸下,放鱼头下去煎
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄即可
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:4
    4
    加入适量的开水煮开
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:5
    5
    这是大火煮五分钟的汤色已变奶白色了
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:6
    6
    把汤换个锅煲,把汤倒入康宁锅中小火煲30分钟
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:7
    7
    时间到,看看奶白色的汤
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:8
    8
    把洗好的杞子放入汤中,调少许盐,米酒盖盖焖五分钟,就可以了
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 鱼头天麻汤的做法步骤:10
    10
    盛上碗。

制作小窍门

鱼头需煎过汤才会奶白色,想喝清汤可以直接煲。
本次制作《鱼头天麻汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条