冷眼看四周
1材料2空心菜洗净，用手撕成寸段，蒜，姜切末3豆腐乳装入小碗中，加入香油澥开4姜，蒜末倒入5加入糖调匀6加入水，加生粉7调成芡汁8锅中烧水，水开后加入盐9将空心菜下入焯水10待菜变色捞出控水11另起锅，倒入少量油12油热时下入焯好的空心菜大火翻炒炒煸出水气13淋入芡汁14待汤汁收尽即可15装盘小窍门
奇妙樱桃
因为家里没有蒜，只能这么炒炒，感觉虽然没有蒜香味，但是很清淡，配碗白米饭，绝对是减肥首选。
小M的厨房
每次吃哈密瓜都要切掉好厚的瓜皮，总觉得很浪费，之前炒过西瓜皮，于是就想要试试哈蜜瓜。上桌后竟被家人猜作炒莴苣呢，哈哈！
blry2006
1青尖椒洗净、去籽。2点火坐锅倒入食用油，将尖椒平整码入锅底。3中小火，待一面煎成虎皮色翻面煎另一面，直至把尖椒煎软。4煎软后的尖椒锅淋入生抽、米醋，撒入白糖、食盐，盖锅盖小火焖至一分钟。小窍门新鲜尖椒最好先用微波炉烘烤五、六分钟，这样下锅煎制就不会有油迸溅出来而且熟的也快，或者是在每个尖椒上用牙签
御风九万里
1青椒漂洗干净。2放案板上拍一拍，拍裂开来方便入味。3干菜冲洗一下后用小半碗温开水浸泡。4锅中足量油烧热，下入辣椒。5小火慢煎，翻一下面，煎至两面起皮，然后加盐翻拌一下。6加入蒸鱼豉油和老抽。7将干菜连同浸泡的水一起倒入，转大火，翻拌均匀即可出锅。小窍门辣椒拍之前沥干水分，最好甩一甩，不然带水下油锅
1丝瓜一根，用硬质海绵布擦洗干净，表面上不要有任何杂物，因为皮是要吃的，所以一定要洗干净。2用削皮器去皮。3丝瓜切片，皮切碎，分别装盘。4青红椒洗净。5青红椒切碎，青椒全部给丝瓜皮，红椒三分之二给丝瓜皮。6炒锅下足量的油，烧至冒青烟，将青椒碎，红椒丁，碎丝瓜皮全倒入锅中，大火炒半分钟。7转中小火，调
情一诺
李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆苗含有丰富的蛋白质，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感也清爽脆嫩，夏季吃这个非常适合。 图片传不到电脑上，试试直接用手机发菜谱，希望能成功发布。
冬季心情
夏季来盘翠绿的蔬菜，也有助于增加食欲。既符合养生之道，又可以丰富餐桌。
chenlongshu
包菜炒西红柿：是一道纯素的家常菜，清淡、酸爽的口感非常适合炎热的夏天，营养搭配也是非常合理，食材和做法都是超级简单，关键是这道菜是我家最受欢迎的家常菜之一。
1南瓜去皮洗净，切厚片，百合去除最外层老皮，掰开洗净。2将百合放开水中汆烫一下，去除苦味。3将百合摆放在南瓜上，放几颗小枣。入蒸锅大火蒸10分钟。4取适量糖桂花加入蜂蜜，搅拌均匀。5浇到南瓜和百合上即可。小窍门如果是干桂花会更漂亮，百合汆烫下可以去除苦味。
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