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  • 超级下饭的家常剁椒茄子煲

    摩西膳坊GODOFMERCY

    今天休息,老大要带我见见世面,自己亲自到菜园子采摘了新鲜的茄子。真的觉得好新奇好新鲜的。沿途看到各种新鲜的蔬菜,有的种西葫芦,有的种玉米、有的种辣椒,有的种西红柿,有的种茄子……有些还是在幼苗状态根本不知道是什么菜。真心体会为什么出租地种菜越来越受到城里人的追捧,有的干脆在郊区租上一亩三分地自耕自娱

  • 麻婆豆腐

    鑫姐厨房

    麻婆是川菜中的代表菜,主要原料是豆腐,材料有牛肉末或猪肉末,辣椒与花椒等。麻来自花椒,辣来自于辣椒,这首菜突出了川菜的“麻辣”的特点。此菜大约在清代同治初看,由成都北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺“的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点,人称陈麻婆,她发明的烧豆腐被称为”陈麻婆豆腐“

  • 酸辣土豆丝

    阳春白雪三月三

    最家常的炒菜!每个人都吃过!

  • 翡翠白玉~蒜茄子

    小帅厨娘

    东北人爱吃的蒜茄子,简单下饭菜,老公特别爱吃

  • 自制绿豆芽

    悠哈厨房

    市面上销售的豆芽菜总感觉不放心,一是会添加催生长的材料,二是会买到无根豆芽,天气温暖自己发豆芽倒是非常方便,现在的季节4天即可长成豆芽菜。

  • 炝拌绿豆芽

    悠哈厨房

    用自己发的绿豆芽,焯水之后,简单的酱料一拌,一道夏季清脆爽口的小菜。

  • 唐风绿色拉 ★ 黄瓜丝 3

    貪吃橘

    道地北方料理「老虎菜」,青椒凉拌小黄瓜,听起来不可思议,吃过必定上瘾沉迷。 特别是在搭配蹄膀、烤鸭等油腻肉类时;多MIX几款辛香蔬菜︰香菜、大葱、青蒜、萝卜婴,解腻效果一级棒。

  • 烧丝瓜

    悠奈丝

    1丝瓜刮皮洗净2切滚刀块3枸杞泡几分钟4炒锅烧热放油,烧至七层热,放入姜蒜末爆香5倒入丝瓜块翻炒一会儿6倒入一小碗水7放入泡好的枸杞8起锅前放蚝油和盐调味

  • 夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角

    舒舒的厨房

    1准备好食材。2锅中放水,烧开。3把蒜拍扁再切碎。4碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。5水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)。6煮好后放到冷水中过凉。7捞出来切成段。8放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。小窍门一定要选择嫩的豆角。水开

  • 自制蒸肉粉做美食-----粉蒸豆角

    sunshinewinnie

    自制蒸肉粉请看这里http://home.meishichina.com/recipe-227858.html粉蒸排骨属于国民级别的美食了,印象中,我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨,学习之后才发现,原来这样的超级美味做出来却并不困难,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的,在超市也买