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收录时间:2021-11-20 22:32:37      热度:6256℃
清炒哈密瓜的做法

  3张图片

每次吃哈密瓜都要切掉好厚的瓜皮,总觉得很浪费,之前炒过西瓜皮,于是就想要试试哈蜜瓜。上桌后竟被家人猜作炒莴苣呢,哈哈!

食材明细

主料
  • 哈密瓜皮 适量
  • 小葱 适量
辅料

美食特点

清炒哈密瓜的做法步骤

  • 清炒哈密瓜的做法步骤:1
    1
    哈密瓜先去除外面硬皮。
  • 清炒哈密瓜的做法步骤:2
    2
    用刀削下一层层青皮,直至只剩黄色部分。要用的就是这一层青皮
  • 清炒哈密瓜的做法步骤:3
    3
    小葱切碎。
  • 清炒哈密瓜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许油,加入小葱爆香。
  • 清炒哈密瓜的做法步骤:5
    5
    加入瓜皮翻炒,放入盐、白胡椒粉、鸡精调味。
  • 清炒哈密瓜的做法步骤:6
    6
    不喜欢胡椒和鸡精的可以不放,只放盐也一样好吃呢。

制作小窍门

翻炒时间不宜过长,因为是水果生吃都行,所以尽量不要超过2分钟吧。
本次制作《清炒哈密瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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