素菜菜谱

开洋雷笋烧豆腐

花鱼儿

1食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将老豆腐放在案板上切开，待用。5随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。6烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。7接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。8然后，加适量的清水煮开。9最后，加适量的
香菇小白菜

为他学当家

520的时候，和老公一起在家，吃着清爽可口的饭菜，颠覆了很多人对90后不会做饭的看法。
荷塘小炒

天天的呀

一款色泽搭配经典的家常菜 “荷塘小炒”，荷塘小炒无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素材中的经典。用亦舒堂火麻油抄的荷塘小炒，尤其适合减肥中的女孩子吃。
韭菜泼蛋

Candy小迪啊

1原材料2韭菜切两厘米段，加盐拌匀腌十分钟3鸡蛋打散4油热加韭菜翻炒至韭菜明显变少，把鸡蛋泼到韭菜上5鸡蛋稍稍凝固翻炒均匀即可
香煎辣豆腐

blry2006

即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。
水晶春卷

悦悦玉食

没有越南春卷皮用一般的春卷皮也一样好吃。
椒麻千层豆腐--夏季有味小菜

小爱吃

新疆名菜大家都知道大盘鸡啊，但其实椒麻鸡夏天更火些，最近几年很多人在椒麻鸡里加进去千层豆腐～简直就是大盘鸡遇到白皮面！烤肉遇到孜然！每次老公买一份椒麻鸡，他吃鸡肉，我吃千层豆腐，真心觉得比鸡肉还好吃！在家就试试只有千层豆腐拌上椒麻鸡的汁…大功告成！
凉拌水萝卜

Qiuyue0815

（百度）水萝卜按根的形态分为扁圆形和长圆形两种类型。有滋阴降火、消肿解毒等功效。
清炒小菜芯

Qiuyue0815

菜芯亦花亦菜。我们这里一般是清炒，配上蒜。基本上是蒜香味了。
酸辣土豆丝

nymnong

土豆丝是老家最普遍的家常菜，奶奶炒的土豆丝是我吃过最好吃的，学了无数回，只能是接近，备受打击，所以决定另辟蹊径，尝试一下酸辣土豆丝，还不错，分享一下。

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