心清似水淡若云
火热的夏天吃什么都没胃口，一个人的午餐总是很随意， 哪怕只是一个简单的拌菜， 也要让自己吃的舒服和满意， 擂椒茄条是一道餐馆常备菜，擂椒茄子是用蒸的方法，而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养，能够保留茄子原有的香嫩，又去除了茄子的清苦味道，趁热时，淋上各种调味料，吃起来酸辣可口，是一道开胃健
水青青
1备丝瓜，肥瘦肉，香葱。2肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切片。3肉泥和香葱装碗里加盐，十三香，生粉，合拌均匀，丝瓜切片，如图。4拌好的肉泥酿进切好的丝瓜片里，。5酿好的丝瓜盒子。6放进热油锅里油煎。7煎片刻翻面。8煎熟煎香，撒上辣椒粉。9淋上味蚝鲜即成。10装盘上桌。
吴家出品
夏天到了，胃口就不好，总是不爱吃米饭，儿子也一样吃很少的米饭，本人是非常爱吃土豆的，总是变着花样做土豆吃，如焖土豆，土豆丝等，天气热时还好，天气热了就不太适合，现在我想到的是口味清淡的，凉凉的土豆沙拉，谁知道这一弄，家里的两位男士超爱吃，我也是大爱，现在一有空就做来吃！而且超易做！
这个季节的豇豆刚刚下来，很是新鲜的，红醋豇豆是一道川菜，带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。
花鱼儿
1材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）2将扁豆摘洗干净，捞出待用。3将甘笋清洗一下、去皮。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。6随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。7接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。8然后，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。1
康康1818
炒熟的花生米用料理机研磨成花生粉，既可以用来做点心，也可以用来拌凉菜，都非常的好吃。
BeiBei_Mom
用番茄酱代替白醋炒土豆丝，不论味道和色泽上都非常不错，不妨试试！
tgcyy
1原料。2开水浸泡粉丝。3包菜切丝。4炒锅倒油放入葱段炒香。5放入包菜丝，盐，蚝油，老抽煸炒。6粉丝用手掐成段。7放入包菜中。8翻炒均匀即可关火。9成品。小窍门粉丝不要泡的太软，泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。
小宝娭毑de厨房
如果不改变食材却要尝到另一番风味，冻豆腐绝对是不二选择！
余甘果蜜的厨房
买菜时看到了鲜嫩的豆角，于是买了些回来，本想炒蒜泥豆角，想想就用些豆豉在里面，加点红椒丁，脆爽可口，也下饭哦。
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