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收录时间:2021-11-19 18:55:28      热度:1933℃
红醋豇豆的做法

  3张图片

这个季节的豇豆刚刚下来,很是新鲜的,红醋豇豆是一道川菜,带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起,使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红醋豇豆的做法步骤

  • 红醋豇豆的做法步骤:1
    1
    准备食材:适量的豇豆和姜蒜
  • 红醋豇豆的做法步骤:2
    2
    取锅烧水,等水开了加上少许的盐在里面
  • 红醋豇豆的做法步骤:3
    3
    然后把豇豆放水里焯一下,捞出来过凉水,然后沥干水分备用
  • 红醋豇豆的做法步骤:4
    4
    把准备好 的姜蒜都切成末(姜蒜适当多一些好吃
  • 红醋豇豆的做法步骤:5
    5
    加入盐, 糖 ,香油 ,鸡精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末搅拌均匀
  • 红醋豇豆的做法步骤:6
    6
    最后在放入大红浙醋,这可是这道菜的亮点哦!

制作小窍门

鲜嫩的豇豆配上酸甜的大红浙醋这个美味又简单的诱惑,问你怎么抵挡!
本次制作《红醋豇豆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜  

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