素菜菜谱

虾皮炒小白菜

花鱼儿

1材料：小白菜、虾皮2将小白菜洗净、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒。5接着，合入虾皮翻炒翻炒至小白菜断生。6然后，加适量的盐。7调味炒匀，即成。8出锅装盘。
蒜泥茼蒿

卡米莎

1茼蒿洗净焯水2凉后备用3卷圈可摆造型，放置盘周围好看，其它切段即可4锅内少许油烧热5避免蒜碎散我先将蒜放入盘内用油泼好，也可直接在菜上泼油随意
零厨艺新手的感恩菜——香菇炒荷兰豆

清欢的烟火生活

这道菜特简单，即使你是第一次下厨的人也能做的很好，也能在母亲节那天亲手给妈妈做一盘营养健康的小菜来感谢母亲的养育之恩。为了保持荷兰豆和香菇原有的清香，所以这道菜除了生抽就不需要再放其他调料了。荷兰豆富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等多种营养成分，可提高人体的抵抗力、帮助消化，还可以促进胃肠蠕动
胡萝卜尖椒炒杏鲍菇

康康1818

1杏鲍菇用手撕成长条2胡萝卜切片、尖椒切条备用3炒锅倒油煸香葱花后倒入胡萝卜片4接着倒入杏鲍菇5翻炒片刻6放尖椒翻炒7倒生抽、加少许盐翻炒均匀即可小窍门手撕的杏鲍菇比用刀切的口感好。
糖炒山药

康康1818

之所以叫糖炒山药，那就和拔丝山药还是有所不同的。做拔丝山药需要的油量和糖量都比较多，现如今都提倡低脂低糖，我这个糖炒山药只用了一点点的油和糖，做好的山药片外焦里嫩，既好吃更有利于身体健康。
五香花生米

康康1818

花生营养丰富做法多样，可炸、可炒，可以做成多种美食。本着低脂低油的原则，今天做的是水煮花生米，这样更有益于身体健康。
香辣豆豉空心菜

吃货不再懒惰

终于看到有空心菜卖，买了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗，貌似很诱惑。本着不浪费又省事儿的精神，直接整棵空心菜上场。
红油腐竹

辽南蟹

【红油腐竹】重口味儿的小素菜　　腐竹是豆制品，很喜欢吃，热炒凉拌，都很家常。前些时间做了辣椒油，这不，天天拌菜吃呢。
茄汁毛豆仁

余甘果蜜的厨房

毛豆仁是末成熟的黄豆，是豆夹里剥出来的哦。女儿很喜欢吃，就买了点，回家后看到家里还有一个番茄，于是就和它一起炒了，加了些番茄酱，她更喜欢了。简单的改变，让宝贝爱上蔬菜哦。
酸辣土豆丝

舌尖上的舞蹈

又来上土豆了。这次是切丝的，我的刀功还不错哦，那丝就是丝，可不是块哦，哈哈。来到四川了，那泡菜是离不了了，来个别样的酸辣土豆丝。

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