素菜菜谱

黑木耳炒山药

勤奋的轻舞飞扬

儿子脾胃一直不是很好，听别人说山药吃了健脾胃，所以经常会炒一盘大家吃
尖椒炒干豆腐

聆听枫声

1干豆腐、瘦肉、尖椒洗干净。2尖椒切块、瘦肉切薄片（放生粉、油、生抽腌制）备用3干豆腐切成三角形。4用清水、蚝油、食盐、生抽调成芡汁备用。5热锅下油，倒入瘦肉片翻炒至变色。6加入尖椒块（我们家喜欢吃炒的比较熟的辣椒）。7下入干豆腐翻炒片刻。8倒入已经调好的芡汁，鸡粉，翻炒至芡汁浓稠即可。9大功告成！
生菜拌木耳

清欢的烟火生活

现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中
家常凉拌金针菇

浪漫鱼儿

老毕家常菜
小番茄烧豆腐

清欢的烟火生活

山上田边地头经常会自生自长一些野番茄，这些野番茄只有玻璃弹大，口味比普通的番茄酸许多，所以农民们常常用它制作一些开胃菜，或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等，普洱适宜的温度适合野番茄的生长，所以集市上每天都有野番茄卖，妈妈家的地边也长着一些野番茄，今天妈妈摘了一些拿来给我，我用它烧了几道菜。
洋葱核桃拌木耳

提啦米酥

又是一道非常新手化的菜，但是我们一家都很喜欢，尤其是老公。于是，在N久之前，他主动要求学习这道菜的制作方法，然后增加他自己的一点点小花招，味道又有了很大不同。现在正是新鲜核桃上市的好时间，于是，他在这道菜里增加了新鲜核桃仁，使这道菜吃起来更有营养，而且色彩搭配上也更丰富。另外，他在菜里滴了少许芥末油
凉拌黑木耳

夜魇

自从上次凉拌苦瓜后，凉拌菜就都采用了同样的方法，而每次做出来都一样好吃。鲜、咸、酸、甜、麻和辣，真的很爽口。味极鲜酱油和小米椒很给力啊。O∩_∩O这次做的是凉拌黑木耳。^_^
茄子烧豆腐

水青青

1茄子切丁，豆腐切块，辣椒切丝。2油烧热下入豆腐油煎，撒盐煎片刻，。3翻面，两面煎黄。4再放进辣椒炒至断生，出锅待用。5另起锅另烧油，放进茄丁炒匀。翻炒片刻，放点盐入味。6将茄子炒至八成熟，放进炒好的豆腐炒匀。7翻炒翻炒。8淋点蚝油，放点味精炒匀出锅。9烧好的茄子烧豆腐。
咸香麻辣---蚂蚁上树

kiss战女

蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名，其实就是肉末粉丝，炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面，活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在
辣炒油豆腐

水青青

1备油豆腐，辣椒。2将辣椒和油豆切丝，。3热锅热油放进辣椒丝放盐炒匀。4炒片刻。5再倒进油豆腐炒匀。放点清水煮片刻。6调入味精，蚝油。7炒匀出锅。8炒好的辣炒油豆腐。

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