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自从上次凉拌苦瓜后，凉拌菜就都采用了同样的方法，而每次做出来都一样好吃。鲜、咸、酸、甜、麻和辣，真的很爽口。
味极鲜酱油和小米椒很给力啊。O(∩_∩)O
这次做的是凉拌黑木耳。^_^ ”
食材明细
美食特点
凉拌黑木耳的做法步骤
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三分之二调羹味极鲜酱油，半调羹醋，三分之二调羹糖和适量盐、鸡精、凉开水调成汁。（这里各位童鞋可以依照自己的口味来调整。）
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热油迅速倒入装有葱姜蒜和小米椒颗粒的碗中，听到“哧啦”一声。O(∩_∩)O
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制作小窍门
Ps:
1、调配调味汁时，糖醋和酱油或者蚝油的比例要依自己的口味来。
2、调味汁中可以加入适量开水，便于拌菜。
3、花椒也可以和葱姜蒜小米椒一起放到碗里用热油淋上。
本次制作《凉拌黑木耳》所使用的厨具：炒锅
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