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收录时间:2023-10-16 06:04:42      热度:6570℃
洋葱核桃拌木耳的做法

  3张图片

又是一道非常新手化的菜,但是我们一家都很喜欢,尤其是老公。

于是,在N久之前,他主动要求学习这道菜的制作方法,然后增加他自己的一点点小花招,味道又有了很大不同。

现在正是新鲜核桃上市的好时间,于是,他在这道菜里增加了新鲜核桃仁,使这道菜吃起来更有营养,而且色彩搭配上也更丰富。

另外,他在菜里滴了少许芥末油,使得这道菜在酥爽的口感之后透着那么一点点微微的香辣,更有回味!

就是这么一道简单的菜,带给我们的却是非同一般的营养和美味享受。

更是这么一道简单的菜,让我吃出了不一样的幸福滋味。

而且,每次吃,感受都不同……

食材明细

主料
  • 新鲜核桃 4个
  • 干木耳 数个
  • 洋葱 小半个
辅料
  • 香菜 1根
  • 芝麻香油 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 米醋 适量
  • 芥末油 适量
  • 食盐 适量

美食特点

洋葱核桃拌木耳的做法步骤

  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:2
    2
    干木耳用温水泡发后,洗净,入开水中淖2分钟,捞出,过凉水,分切成小朵备用。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:3
    3
    新鲜核桃剥去硬壳和白皮备用。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:4
    4
    洋葱切成条状,香菜切长段。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:5
    5
    加入剥洗干净的新鲜核桃仁。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:6
    6
    加入适量食盐。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:7
    7
    淋适量生抽。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:8
    8
    加入米醋,醋量稍多一些。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:9
    9
    淋入适量芝麻香油。
  • 洋葱核桃拌木耳的做法步骤:10
    10
    滴入少许芥末油充分搅拌均匀即可上桌。
本次制作《洋葱核桃拌木耳》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐   健脾  

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