1 葱切小片用温开水浸泡片刻。2松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。3豇豆洗净用开水烫熟。4炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。5将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。6将豇豆模型扣在盘子一端。7将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。
1准备食材2将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。3胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。4胡萝卜和柿子椒切成菱形片。5山药切成菱形片。6炒锅中加适量花生油烧热,倒入胡萝卜片翻炒出红油。7加入柿子椒片、山药片翻炒至断生,调入盐炒匀即可。