素菜菜谱

豆豉炒苦瓜

膳道kitchendao

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。　　2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。　　3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P 　　4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同
秋葵炒豆干

青青草的小厨

昨天买的秋葵还剩点了，用来炒个豆干吧。
鲜黄花炒鸡蛋

煮妇小食光

黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，是比较好的健脑，抗衰老食品。
酱香干豆腐丝

朵妈的私家厨房

1干豆腐切丝2猪肉切丝葱切丝3热锅凉油加入肉丝4加入十三香甜面酱和生抽5加入豆腐丝6加入葱丝7最后加入适量的盐和味精小窍门干豆腐丝在炒的时候比较干，可以适当的加一点水。
香菇蒜末版蒸茄子

小银一

茄子含有多种维生素,脂肪,蛋白质,糖及矿物质，是一种物美价廉的佳蔬.特别是茄子中的维生素P含量极高,维生素P能增强人体细胞间的粘合力,改善微细血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞却不吃炒茄子，无奈想出香菇与蒸茄子组合，没想到她非常爱吃这道菜！
蚝油金菇

水青青

1金菇适量清洗.2锅里放清水烧开放进洗好的金菇氽熟。3沥水，.4备调汁，将辣椒粉，葱装碗里，加盐，蚝油，香油，调味鲜合匀。5倒进金菇碗里。6拌匀即可。
土豆片的另类吃法--番茄青椒土豆片

淡如菊

前一阵子买番茄买多了，不知道怎么消耗好了，正好今天早上想做青椒土豆片，突发奇想，要不加在一起炒吧，前一阵焖豆角加了番茄都好好吃的说，做完了结果真的不负我望呀，青椒土豆片有种酸酸的回味，但绝对和醋的不是一样哦，有热气手机拍的不给力呀，成品真的很漂亮
红烧茭白

花鱼儿

1食材：茭白2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快要收干，即成。12出锅，装盘。
最爱--农家拌菜

海螺的眼泪

第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。
拍黄瓜

谷仔妈妈

夏季，拍黄瓜是一道必不可少的凉菜，做法简单，口感爽脆而且开胃。

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