素菜菜谱

清炒芦笋花

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去市场买菜，看到有人卖一种看着像芦笋，但是又和以前见过的芦笋不一样的的东西，小贩说这是芦笋花，春天里，连芦笋都开花了啊
清炒山药

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1山药去皮，斜切成片。2木耳泡发，撕成小块。3热锅凉油，放葱蒜，山药，木耳，快速翻炒。4加入醋，盐，鸡精，翻炒均匀出锅。
素莴笋

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1把莴笋去皮切成菱行片。2小杭椒切成段。3热锅凉油，放葱姜，莴笋，小杭椒，翻炒。4少许醋，盐，蚝油，翻炒一会出锅。
麻酱生菜紫甘蓝

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1生菜、紫甘蓝洗净分别过水焯，紫甘蓝较硬可多焯会儿。2把麻酱、油辣椒、盐、糖混合调匀，淋入焯好的生菜紫甘蓝上，撒上白芝麻即可。3口味微辣，吃着还不错。
｛健康素食｝春季减肥菜谱豌豆炒冬瓜

任性野猫

这个天每天挂在嘴边的就是减肥减肥啊可是呢很难管住自己的嘴经常是看见好吃的大脑暂时屏蔽了减肥的思想所以最近呢素食会比较多点前段时间红肉吃的较多身体负担不过来这段时间要好好调理一下当然如果每天吃素菜那肯定也不行会觉得没食欲吃饭的。素食要是合理搭配也是可以很下饭的没有那么的淡喜欢素食的朋
芹菜叶炒鸡蛋

七彩糖果

1选择很嫩的芹菜叶，洗干净，切碎。2鸡蛋打散待用。3把切好的芹菜叶放入打散的鸡蛋液里，加盐搅拌均匀。4锅里放油，等油烧八成热。5倒入混合的蛋液，均匀摊开。6两面煎至略泛金黄就可以了。小窍门倒入蛋液要小火煎。
自制小吃——烤糖橘皮

舒舒的厨房

这个橘皮是按别人的糖渍橘皮做来的，我做的糖渍橘皮感觉太湿不太喜欢，就改成了这样烤橘皮。没事的时候，来点吃吃，有助消化、去火的作用，很适合春天食用呢！
凉拌莴苣笋

Joys0721

1莴苣笋去皮，切成薄片2锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出3放入冰水中，使莴苣片彻底凉透4小碗中放入适量盐、糖、鸡精（我放的是蘑菇精），用很少量的温水融化拌入莴苣笋中5最后淋上一点香油，撒上虾皮、枸杞，用胡萝卜装饰即可
【怡汝私房快手小炒】春节养生春笋正当时---香菇焖春笋

绿色天使

春暖花开之时，也正是春笋上市之时，应季的蔬菜对身体都是有好处的，尤其是春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益；春笋煮粥，可治胃肠有热、小便不利、大便不畅，还对久泻形成的脱肛有
好吃又好看的——肉末炒年糕

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1备锅，水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。期间，将猪肉青椒红椒切丝，猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。年糕差不多好了，起锅。（水不要倒掉哦~）2放入油，放肉，年糕，青红椒，盐，白糖，虾仁，胡椒粉。3要是有点干锅，用大勺舀些煮年糕的水放入锅内，最后起锅时放入鸡

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