私房菜菜谱

山药沓沓（香煎莜面土豆饼）

闲庭落

　　　在我们这里，原来家家都种土豆和莜面，所以用土豆和莜面做的主食非常多，这是其中的一种。我们这里叫土豆为山药，所以这种莜面土豆饼，俗称为山药沓沓。
酱蒸排骨

meimei.lam

这酱蒸排骨真的很好吃呢！我做了几次。LG大赞很香很入味.汁浓香醇淋上酱汁拌饭真的超棒呢！LG和我还加饭呢！不妨大家也试试看吧！不多说啦!!!上菜啦
腊肉蒸粉条

littlelittle

虽然平时爱吃素，但长时间不吃腊肠，闻到香味偶尔也会馋一下。于是我决定找一种低热量的烹饪方法来加工它——蒸——非它莫属了。不过蒸过腊肠的筒子们都知道，腊肠在蒸的过程中也会出油，并且最后和水蒸汽混在一起聚在碗里，那么这蒸出来的油水怎么处理呢？真是“鸡肋”啊。于是我打算在腊肠下面铺上粉条。粉条会在蒸的过程
黄酱炒肠粉

湘粤情

1肠粉二条斜切成段.胡萝卜切片.芹菜切段.青菜梗切瓣.葱切段。2黄酱一汤匙。3锅里放油.放胡萝卜.香芹.青菜梗炒断生.然后加入黄酱炒出香味。4倒入肠粉。5放约二汤匙的清水拌炒至肠粉透软入味即可上碟.加入葱段即可。
孜然牛肉条

mirandajack

1瘦牛肉切成长条，加入生抽、盐、老抽、淀粉，抓匀，腌制15分钟。2洋葱和青椒都切成丝。3锅内放稍微多一点的油，放入干辣椒和花椒小火炒香。4干辣椒和花椒捞出不要，放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些，盛出备用。5利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。6放入炒好的牛肉条，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出
剁椒皮蛋豆腐

心允

1豆腐碾碎，加入少量的盐放入盘中。2把皮蛋切成小块，放在豆腐上。3皮蛋上加入香菜剁椒。4锅中放油烧热。5倒在剁椒上即可。
金枪鱼沙拉包

kiss战女

1材料：金枪鱼（鲔鱼）罐头、红黄彩椒、洋葱、煮熟鸡蛋、全麦吐司片辅料：沙拉酱、盐、黑胡椒粉。2红黄彩椒分别洗净，切小粒；洋葱去掉外皮，切除两端，洗净，切成小粒；金枪鱼取出，放在厨房纸上吸干水份，用手稍稍撕碎；煮熟的鸡蛋去皮，切成小粒。3将1中所有的材料放入沙拉碗中，加入一大勺沙拉酱，根据口味调入适量
微波版蒜香蒸虾

小版

1虾洗净剪去须爪，开背，挑去沙肠;用生抽、料酒略腌。2姜、蒜头、红辣椒、香菜切碎。3起油锅倒下姜、蒜头、红辣椒、香菜炒香。4如图虾放在碟上，虾背酿上做法3。5覆上保鲜膜。6放进微波炉，高火加热4分钟或至熟即可。
熏肉炒大蒜

福气又安康

1材料：熏肉，大蒜，洋葱。2熏肉放水里煮熟。3把煮熟的熏肉切成小块。4下锅加大蒜炒香。5加入大蒜，洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。
家常蚕蛹

karuby

奶奶术后恢复中，特意买来蚕蛹嘻嘻，听说蛋白质很补，希望大家也能够喜欢哦~~这是超级简单的菜品，注意咯~下面来咯~

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