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mirandajack
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mirandajack的菜谱

共17个菜谱
  • 五色炒蛋

    2023-09-19 20:08:22

    很好吃的快手小炒哦,不过木耳要提前泡发好,然后就可以快速享受美味咯!

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  • 凉拌头肉

    2024-02-25 17:32:54

    外面卖的熟肉味道挺好的,不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃,非常爽口

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  • 海带萝卜汤

    2022-12-15 03:43:48

    1干海带泡发。2白萝卜一段洗净切丝。3锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。4放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。5添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。6调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

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  • 大红豆粽子

    2023-01-08 04:25:05

    1糯米洗净用冷水浸泡4个小时以上,我一般泡一夜第二天包粽子。2大红豆用冷水泡开之后放高压锅中压熟,拌入适量白糖。3新鲜棕叶用清水清洗一下之后浸泡在水中,保持新鲜的色泽。4将两片棕叶放在一起形成一片大叶子,卷成圆锥形。5先往圆锥里放点米。6再放入几粒煮好的大红豆。7在添入米至圆锥边缘下1厘米处。8把边

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  • 蕨麻猪骨汤

    2023-09-10 20:06:15

    1蕨麻50g用清水浸泡15-20分钟,洗净沥干水分。2猪筒骨断成2段,放入沸水中焯一下去掉杂质和血水。3将蕨麻和猪筒骨都放入砂锅中,加入7碗水,小火炖3个小时即可。食用时可以调入少量盐。

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  • 炸肉丸

    2022-12-15 02:54:02

    1肉末1000g备好。2加入切好的葱姜蒜末以及适量的盐、生抽、老抽。3顺一个方向搅打成有劲的肉馅。4戴上一次性手套,将肉馅搓成合适大小的肉丸备用。5将肉丸如果炸成表面金黄定型即可,不必完全炸熟。6炸好的肉丸可以取适量做菜,剩下的放入冰箱冷冻层保存,需要时取出解冻即可。这样的炸肉丸可以用来做小狮子头,

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  • 高压锅土豆炖排骨

    2022-12-02 08:59:07

    1排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。2葱姜蒜和干辣椒备好。3锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。4放入排骨翻炒出香味。5调入、生抽和老抽翻炒均匀。6添入3饭碗水即可,因为电压力锅十分省水,不必添入太多水。7水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。8保压结束后,再把土豆放入,

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  • 家常豆腐

    2022-11-12 03:15:28

    1豆腐切成大片。2蔬菜都切块,葱姜蒜切片。3五花肉洗净切片。4平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。5利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。6肉拨一边,将葱姜蒜炒香。7放入大白菜翻炒,调入盐和生抽。8豆腐放入翻炒一下,添入1碗水,小火慢炖至汤汁快要收干。9汤汁快要收干时,放入青椒和洋葱翻炒至断

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  • 苦瓜鸡蛋

    2022-11-12 03:15:36

    1苦瓜半条去掉白瓤,切成细条,再切成小丁。2苦瓜丁中打入3个鸡蛋,调入2g盐。3将所有材料混合均匀,放入热油锅中摊成蛋饼即可。4苦瓜鸡蛋简单易做,而且营养丰富,是餐桌上很受欢迎的一道快手菜。

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  • 麻辣香锅

    2023-09-18 06:04:10

    1大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜都洗净切成合适大小的片或者段。2泡发木耳撕成小块,黄豆芽洗净备用。3五花肉洗净切片,葱姜蒜切段。4锅内放油,先放入五花肉翻炒至两面金黄,肥油被煸出。5肉拨一边,放入干辣椒和花椒炒香。6放入葱姜蒜炒香。7调入适量生抽翻炒均匀。8下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青

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