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孜然牛肉条
孜然牛肉条
mirandajack
收录时间:2023-01-10 18:50:44 热度:4997℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
淀粉
50g
洋葱头
洋葱头
青椒
半个
配料
孜然
20g
辣椒面
10g
干辣椒
10g
花椒
5g
盐
5g
生抽
5g
老抽
5g
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
孜然牛肉条的做法步骤
1
瘦牛肉切成长条,加入生抽、盐、老抽、淀粉,抓匀,腌制15分钟。
2
洋葱和青椒都切成丝。
3
锅内放稍微多一点的油,放入干辣椒和花椒小火炒香。
4
干辣椒和花椒捞出不要,放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些,盛出备用。
5
利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。
6
放入炒好的牛肉条,撒上孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀即可出锅。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
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