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  • 青椒炒酱香豆丹

    舒舒的厨房

    1准备好原料。2把青红椒用刀削成小块。3准备好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上,入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。5放入豆丹炒,加入糖炒一炒,再放入料酒炒炒。6加入豆瓣酱炒,炒匀后装盘。7原锅刷干净,入油加入少量的葱花炸香,入青红椒炒。8炒到八成熟时加入豆丹炒,放入盐、胡椒粉拌匀出锅。

  • 灯笼椒酿

    香香83

    我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。

  • 清蒸蒜蓉凤尾虾

    食以味为民

    这款清蒸蒜蓉基围虾,小孩吃起来方便,口味比较清淡,操作又简单!

  • 麻辣双丁

    饕餮餮

    说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自己一个人吃饭了,就无所顾忌,想办法把花椒炸出麻味了,感觉的特好吃。今天就做了个麻辣双丁,花椒炸得刚刚好,有点麻麻的,还有

  • 蒜香缸豆

    小耿妈妈

    1准备的用料。2蒜头去皮剁碎。3缸豆摘成长短差不多方段,洗净。4盐水锅里面焯一遍。5油加热后,煸香蒜头。6把缸豆倒进煸炒三四分钟。7加点盐,鸡精,一点点水再烧几十秒就可以。8蒜香缸豆就做好了。

  • 怎样来发面

    小耿妈妈

    包子,馒头能否做好的关键一步——面团发得怎么样就显得尤为重要,在这里将详细的说明一些问题的关键。

  • 海带炖猪蹄

    保密協議

    高压锅压的,步骤简单,非常易做,就算不会做饭的人也可以做哦。

  • 艳丽蚝油山药肚片

    葛思嘉

    1准备材料:熟猪肚、山药、胡萝卜、黑木耳、青椒;2山药去皮切片泡在滴了白醋的水中,防止变色;黑木耳泡发好洗净摘去根,撕成小朵;胡萝卜、青椒切片待用;猪肚用开水烫洗,切片;3炒锅上火倒油烧热爆香姜丝下入肚片煸炒;4煸炒片刻倒入蚝油炒匀;5随后下入胡萝卜、青椒、山药翻炒3分钟;6最后撒入盐、鸡精、淋入香

  • 用上校鸡块的方子做虾块

    幸福的热带雨林

    其实这个是一个失败版。最终我找出来的原因,大概就是生粉下太少了。不过失败没关系,关键是我有一颗永于创造的心,吼吼~~~~~女儿还是很给面子的,说好吃。不过坦白说,我还是喜欢虾丸多一点。

  • 豆干煸炒丝瓜丁

    馋嘴乐

    1主辅料:丝瓜、豆干、葱。2把丝瓜去皮、洗净、切丁。3将豆干切丁。4起锅热油,爆香葱花。5放入豆干丁煸炒均匀。6烹入生抽。7放入丝瓜丁。8加盐、慢火煸炒至丝瓜熟透。9加味精调味,然后点几滴醋提香,即可关火。10出锅装盘。