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  • 柠檬慕思蛋糕

    KL乐悠悠

    很喜欢柠檬的清香味,今天是 9.9.2012 是我们结婚3周年纪念,做了这款《柠檬慕思蛋糕》味道很清香~~

  • 电饭煲做蛋糕

    sunny爱吃

    家里没有烤箱,又想吃到美味健康的自制蛋糕,怎么办?还好我们中国人家里一般都不会缺少电饭煲,有了它我们同样可以制作出美味的蛋糕哦!还等什么呢,赶紧动手吧!

  • 记忆中的美味---【戚风蛋糕】

    金娃美食

    说起这款蛋糕,记忆应该追朔到10多年前了:我们菜市场里面有一家蛋糕店,生意很不错,经常去她家买糕点,那时候她家经常卖一种长条的蛋糕,4块钱一个后来最贵涨到10块钱。我一般隔三差五买一个回家解解馋,吃起来的口感跟生日蛋糕是一样的,绵软香甜非常好吃。现在知道这是戚风蛋糕了,后来虽然价格长了但是个头却也越

  • 黑米面戚风蛋糕

    悠闲的向日葵

    粗粮细作,口感软绵细腻,让粗粮登上大雅之堂!

  • 原味戚风蛋糕

    贝贝女

    1准备所需材料鸡蛋3个,细砂糖36克(打发蛋白),细砂糖18克(打发蛋黄),油24克,牛奶24克,低粉50克,2蛋白蛋黄分离3蛋白打至鱼泡眼加12克糖,即打蛋白所需糖的三分之一4蛋白比较浓稠时再加12克糖5当蛋白有较多纹路时加最后三分之一的12克糖6继续打发蛋白,直到提起打蛋器出现短小直立的小尖角,

  • 鲜奶纸杯蛋糕

    贝贝女

    11.蛋白蛋黄分离,容器保证无水无油2打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白进行干性打发3提起打蛋器出现直立小尖角,或者插入筷子不倒,达到干性打发4蛋黄加糖搅匀5蛋黄中依次加入牛奶,油,搅拌均匀后筛人低粉6上下搅拌蛋黄糊,搅拌均匀7取三分之一蛋白糊.再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,上下搅拌均匀和蛋黄糊完全

  • 芝心肉饼

    Alvin的美味厨房

    我们都更喜欢平易近人的食物,因为它们有着不必深刻体会就能感受到的好味道,今天的肉饼是道很容易端上餐桌的日式家常菜,比起自己动手就难得正宗的鱼生寿司,在家里还是这肉饼更踏实稳当些。 深炸(Deep fry)是日式肉饼的传统做法,也是味道效果最好的烹饪方法,但眼下有几个不得不在意的小问题,首先是需要用到

  • 醇奶面包卷

    芹意

    凡是初学烘焙的人无不对北海道吐司充满神往,总想一举做出这款既有美味、又有面子的面包。很多朋友问我配方和做法,配方容易,我保存着呢。可是当有人问“做吐司面包非得用吐司盒吗?”时,我一时语塞。做吐司面包当然要用吐司盒,但是每个配方都可以有所变化,最简单的变化就是形状的变化。不一定非得用吐司盒做成吐司的形

  • 2012圣诞系列之--生日姜饼屋

    丢小V

    最近手痒做了姜饼后还不罢休想要挑战姜饼屋,首次尝试大家了解俺们这种心情哦。估摸明年就没有这么大的冲劲了,毕竟这是个折腾的活啊。但是姜饼屋真做好了自己哪里会舍得吃呀,最后就变成积灰了,而且这个饼干的用量有些大,就算吃也要好一阵子。终于!被我赶上朋友孩子1周岁,哈哈哈哈哈多好的借口啊,姜饼屋是用来干吗的

  • 栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕

    爱美的家

    还是上次做的栗子馅,冻在冰箱里吃了这么久,已经用它做了栗子卷,栗子土司。这款栗子奶油蛋糕也要隆重地推荐给大家,相信喜欢吃栗子的朋友一定会爱上它。栗子馅做好保存的时候最好用小的包装,比如100克一个食品袋单独包好冷冻在冰箱里随吃随取,这样能避免重复解冻,可以更好地保持栗子馅的新鲜。这个蛋糕中加了100