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  • 黄豆雪菜芹菜粒

    rosejyy2000

    1先把黄豆炒熟炒香。2再放少少油放干辣椒块起锅,再倒入雪菜。3再加入芹菜粒,加盐,兜匀,可上锅。4成品装盘。

  • 酱爆鳝丝

    坨坨妈

    黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖

  • 焦糖布丁

    霞美人

    从来没做个这个,好有挑战性哦,因为这个布丁很讲究,火候不够吧,它不熟,太过火了呢又太老了。第一次做,将就了。而且是晚上的时候做的,图片拍得不满意,没体现出来这个成果的价值。

  • 墨鱼仔

    rosejyy2000

    在华人市场买了些冰冻墨鱼,放在冰箱冰了N久,今天拿出来解冻,想搞个味极墨鱼仔,自己又忘了买味极,就来个自创啰,用生抽加少少鱼露及鸡精,兑成山寨 “味极”,味道居然不错啵。

  • 豆瓣鲤鱼

    籣草児

    鲤鱼体态肥美,肉质鲜嫩,是人们日常喜欢食用的鱼类,也是逢年过节家家必备的菜肴之一。 鲤鱼有益气健脾、通脉下乳的功效。可提高食欲,缓解压力,松弛紧张情绪;还可保护视力。

  • 粉蒸白肉冻豆腐

    籣草児

    蒸好的冻豆腐酱香味浓,肉粒软烂

  • 红烧鱼的做法--红烧太阳鱼

    思凡星·家

    太阳鱼的刺少、肉质非常鲜嫩!非常适合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小宝贝都非常喜欢吃鱼呢并取其意太阳,孩子就像初升的太阳充满阳光和希望!

  • 把子肉

    梅依旧

    把子肉,是菜名。此菜好像就徐州和济南才有。济南的把子肉,菜里基本是不放任何配菜的,就是实实着着的一片片肉。徐州的把子肉通常还会有青菜、海带、素鸡、黄花菜、香肠、花干、豆皮、炸过的鸡蛋、比较大个的猪肉丸子等等但无论是济南还是徐州的把子肉,一成不变的就是它要和米饭配伍,这样才能吃出那种酣畅淋漓的美味。

  • 红烧米豆腐

    坨坨妈

    1米豆腐一块切丁,红辣椒一个切丁,生姜,大蒜,香葱切末,干尖椒尖好备用。2锅中倒入色拉油,烧至油温八成热时,倒入生姜大蒜末炒香,然后倒入干尖椒和红椒炼一下。3然后加入两大勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱,一小勺盐,略炒一下。4倒入一大碗水,然后倒入米豆腐,搅动一下,盖上锅盖闷煮三到四分钟;煮到水分被米豆腐充分

  • 笋子烧牛肉

    懒仙夭夭

    第一次发帖,PP拍得不是很好!!⊙﹏⊙b汗~~~