非常庆幸出生在海边,我总结了靠海几大优势,一是空气清新,每天能呼吸到原装空气;二是海风习习,风景优美,可以抬眼就欣赏到美丽的海景;三是能品尝到更多的海鲜美味;不过现在海里的资源确实少的可怜呀,可再怎么少也少不了我们自已吃的。这些日子天天有人送海鲜吃,多的吃不完,就需要再加工处理,如晒咸鱼、晒鱼米、晒
人们喜爱虾皮,过去是因它的价格低廉,现在呢,则因它的营养价值高:据检测,每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类;所含的矿物质种类、数量很丰富,尤以钙为最,有“钙库”之誉,对儿童和老年人最为适宜。
1牛肉碎半磅左右、姜粒若干。2辣椒切成圈。3花椒粉、孜然粉。4准备油葱酥。5将牛肉碎放在不粘锅内,加少许沙拉油,炒至半干。6放姜粒在牛肉内搅拌一小会,再加上述调料,炒干。7倒入剁碎的泡椒,翻炒,炒至泡椒半干。8此时,牛肉应该成粒状较干的了,可上碟。小窍门有患过大肠热、容易上火不宜吃过于刺激的筒子慎吃
这款昔日渔家的菜,今日依旧很“经典”,甚至上得了大席面。咸鱼和萝卜的搭配不仅仅有其独特的风味,更勾起对以前生活的沉思,回忆过去艰苦卓绝的历史。新的一年到了,人又长了一岁,过去的那些苦日子一去不复返了,愿朋友们都开心过好每一天~~!!
“卤一条鱿鱼做菜,温一壶月光下酒”,这种句子绝对是给浪漫主义、食尚爱家的男人写的。我没有那么浪漫但也要卤一条鱿鱼,斟一杯小酒,借着新年的好景气,思绪过去的一年,规划一下新的一年,呵,上菜吧!!!