菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 橙汁鸡

橙汁鸡

收录时间：2023-01-06 15:05:31 热度：6888℃

橙汁鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 200克
浓缩橙汁 150克

辅料

盐适量
味精适量
白糖适量
水淀粉 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

橙汁鸡的做法步骤

1
将鸡脯肉洗净。
2
浓缩橙汁、白糖。
3
连着斜切三刀。
4
不要切到底。
5
第三刀切断。
6
再将切好的鸡片横向切梳子花刀备用。
7
全部切好。
8
鸡肉中加入盐、味精拌匀。
9
蘸匀生粉。
10
待锅中油热后依次放入。
11
炸至定型金黄取出备用。
12
将橙汁放入锅中，加少许清水。
13
调入白糖。
14
水淀粉勾芡，熬制粘稠后淋在鸡肉上即可。

制作小窍门

待锅里的油七八成热后放入裹好淀粉的鸡肉，先用筷子夹住鸡肉然后放到锅里，此时不要松筷子，待鸡肉炸得膨胀起来后，再放入锅中，当鸡肉炸至金黄色的时候，捞出。

菜谱标签：热菜粤菜老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

贴秋膘烤箱菜西班牙菜清明私房菜西式宴请烘焙节日习俗江西小吃芒种快手菜补虚养身润肠通便止血调理东北菜消食春分泡酱腌菜