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  • 鱼香肉丝

    做好饭等你回来

    爸爸妈妈他们都很会做饭,端午节回去,我第一次为他们做了第一道菜就是鱼香肉丝,大家都说好吃,饭后妈妈还特意问我它的做法,哈哈,好有成就感哦

  • 京酱肉丝

    一笑嫣然

    京酱肉丝是一道传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以甜面酱等调味品,采用酱爆的方法烹制而成,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。这道菜其实在家做也并不麻烦,简单几味料稍加调制就可以做出一道风味独特的京酱肉丝。

  • 咸鱼蒸茄子

    花鱼儿

    1材料:茄子2咸鱼肉(已清洗)、姜片3将茄子去蒂清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5将已清洗的咸鱼肉放在案板上切开,待用。6接着,将切好的茄子放入盘中。7合入切好的咸鱼肉。8然后,搁入姜片。9加适量的料酒。10加少许盐。11加少许鸡精。12最后,放入蒸锅中。13盖上盖,上蒸7——8分钟。14开盖,

  • 腐乳猪蹄

    馋鬼米米

    腐乳猪蹄是一道早就有的家常菜了,而对于我来说,却是第一次的尝试。尝试结果表明:腐乳味香,色泽红亮,猪蹄由于压得比较合适,软糯适口,而且不显油腻。

  • 热干面

    给宝贝做的饭

    1准备碱面条2下入开水锅中煮至八分熟,拌上香油挑散,放通风处晾凉。3准备好五香料。4水开后,放入锅中煮10分钟制成料水。5滤出大料,加盐,白糖,鸡精有个底味,晾凉备用。6麻酱用香油澥开。7香葱切碎、萝卜咸菜切丁、酸豆角切丁、花生米炒酥后擀成花生碎8黄瓜切小丁(一般都放绿豆芽,我用的黄瓜。)9来个大集

  • 茶树菇炒粉

    馋鬼米米

    南昌人爱吃炒粉,但此时此刻的这个搭配完全是本人一时头脑发热的组合。你能想象茶树菇、鸡蛋、辣椒和米粉的结合吗?

  • 桂花山药

    含雪玫瑰

    山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”谷雨前后15天,正是补气的好时机,大家可以多吃点山药,补中益气,打好身体的基础,为夏天做

  • 盐水虾

    薄灰

    虾这种鲜美的小尤物,相信很多人都是心头爱,鲜嫩清甜,怎么做都好吃

  • 广式五花叉烧

    香菜

    在没自己下厨时候的我,最喜的却是那种本地人开的,烧鸭、豉油鸡、白斩鸡、叉烧……可以堂吃亦可打包,逢有人吃饭,就见师傅麻利的取肉斩块或切片,淋上配制的调料,烫上些许时令蔬菜,再配上一小碗例汤,齐活了。到自己成家,开始接触厨房的时候,就一心想着能把店里那些美味自己炮制出来,这款叉烧,试过几次,现在是家里

  • 鼓汁蒸排骨猪肝

    火镀红叶

    鼓汁蒸排骨猪肝,简单的家常美味!