1酵母,用我45°水化开。2倒入面粉,放入白糖。3搅拌成没有干面粉。4揉成偏软一点的面团,醒发至2倍大。5醒好的面,揉好擀成薄一点的大饼。6韭菜,洗净切好。7面粉,13香,盐,熟花生油。8搅拌均匀,调成稠一点的油酥。9摸上油酥,撒韭菜。10在一边卷起来,分成大小均匀面块。11两边口收好。12整理好,
1和面,加水顺时针搅拌,成棉絮状。2搅拌成棉絮状。3用手和面,把棉絮状揉成团。4揉到盆子里没有面。5上案板继续揉。6揉成光滑的表面即可。7揪成小块面。8继续一个一个团圆。9团成这样就可以了。10擀面杖刷油,面上刷油,擀成小饼。11擀成小饼。12擀成小饼。13全部擀成小饼,然后摞起来擀成大饼。14每个