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2024-05-09 07:58:34
1剥虾去虾线。2可以留下虾头，炸出虾油。3虾滑剁碎，加入半个鸡蛋清，加入少量料酒和胡椒粉、盐，加入淀粉适量，一个方向搅拌均匀。4平摊在盘子上，放到冰箱冷藏半个小时。5番茄切碎。6倒油 放入虾头炒出虾油，把虾头挑出，放入蒜末炒香。7放入番茄炒一会。8加入水因为之前只用了一半蛋清，所以我又放进去了剩下的
2024-05-27 18:16:17
1准备材料2将猪蹄切块3猪蹄放姜片 料酒焯水去腥4去除白沫捞出猪蹄洗净晾干5热油放入冰糖炒出糖色，等冰糖融化即可放入猪蹄6放入猪蹄，把猪蹄外表煎出颜色后放入葱姜蒜 八角 桂皮 香叶，加入少许料酒和黄酒7加水没过猪蹄即可，无需太多（我这里放多了），加入适量盐8放入电压力锅调到“蹄筋”即可，也可以用砂锅
2024-03-17 18:07:21
1半碗面粉，一个人吃可以2加入一个鸡蛋适量葱花和盐3一个方向搅拌均匀4锅中加入适量油5油开放入面糊，不要翻动！！过程中一直用小火！！！！否则容易糊里面还不熟6底面硬了以后反面 压平，仍然是小火！！7另一面也硬了再翻面8这样就可以了9开吃小窍门全程小火！！！！！
2021-11-22 16:22:42
1处理好的鲫鱼洗净擦干2加入油 姜片3油热后放鱼开始煎4一面煎好后翻面煎5加入热水煮开6煮开后放入砂锅继续小火炖，放入葱段，姜片，加适量料酒和盐7盖上盖子炖一段时间，等鱼汤变白 撒上葱花出锅
2024-06-08 07:31:28
1将鸡蛋打散备用2葱花切末 火腿切粒3热油 放入鸡蛋炒熟加入米饭，继续翻炒4放入葱花 火腿粒，翻炒5等米饭炒好后放少许盐 出锅6开吃。
2024-02-02 07:57:39
1白糖和水差不多1:1倒入，小火慢慢熬，等大泡变均匀的小泡，如图即可关火。2关火后将熟花生倒入，不停的翻拌，然后撒入适量淀粉，继续翻拌。3糖和淀粉会粘到花生上，继续翻拌均匀即可。4马上就可以吃啦。小窍门为了操作方便我用的熟花生，用生花生得先炒熟花生哈。
2024-02-04 06:10:06
11.排骨焯水洗净2.锅中倒油放冰糖，放排骨3.待排骨上色倒入生抽 老抽 香叶 桂皮 姜片 料酒 甜面酱，翻炒一会加入清水开始慢慢煮。2经常翻拌防止粘锅，盖上盖子闷煮40分钟左右。3根据口味加适量盐，等排骨汁吸收完，出锅。4开吃。
2024-05-26 19:43:52
1鸡蛋两个打碎，火腿肠尖椒胡萝卜切丁，葱花切末。2米饭中打入一个鸡蛋搅匀。3先炒鸡蛋，不用太熟盛到碗中待用。放油炒米饭。4米饭翻炒一段时间倒入所有配菜。5翻炒加入适量盐，出锅。6装盘。
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