面食菜谱

红糖黑芝麻小饼

小堂堂妈妈

红糖黑芝麻小饼，献给女士们的营养小饼，好吃又养颜补血！
芝麻火烧

猫猫家的私厨

1标准面粉260克2水160克3酵母粉2克4把以上材料放入面包机，选择面团发酵功能（包括自动揉面和发酵）待揉面部分结束后，再发酵大约20分钟，取出面团（做火烧不要发酵过于充分，只需60％发酵就可以了）5在面包机揉面和发酵的过程中，我们用香油把麻将调稀，加入适量盐6麻将调到这样的程度就好，不要太稀7放
白吉馍

小堂堂妈妈

做肉夹馍必备的小饼子，软软的，白白净净很是好看！
荆芥鸡蛋捞面

阳光明媚99

荆芥是夏季里吃凉拌面很常见的调味品，也叫：假苏香荆荠、线荠，四棱杆蒿、鼠实．姜芥。淡淡的清香，筋道的面条，搭配开胃的蒜泥，爽口美味~~~
青椒馅水煎包

小草根家庭美食

特别爱吃水煎包，尤其是青椒馅的，特别清香，喜欢的看看：
南瓜馒头

麻烦精的厨房

1把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。2加入面粉用筷子挑成絮状。3和成光滑的面团，多揉一会儿，更筋道。4盖上湿布，发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔，，不会回缩，明显的有蜂窝状5把醒好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。6分成50克一份。7搓圆，放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦
超快手饭店版番茄肉酱面（鸡肉版）

酒池肉林咩幺幺

1主料全部切粒，鸡肉和蒜切末2鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒，盛出备用。3起油锅，炒香辅料。4加入番茄酱番茄沙司。5加炒熟的肉末。6翻炒均匀加黑胡椒，披萨叶草，辣酱油，糖，加水/鸡汤/肉汤，慢慢熬煮直至原料酥烂。7收浓用盐调味就可以了，小火捂着保持温度。8装盘，开吃吧~小窍门如果你用意大利面的话，煮熟后，入
鸡蛋卷饼

YK演堃

1将面粉和盐混合搅拌均匀2倒入水搅拌均匀至无颗粒3葱切成葱花备用4不粘锅小火烧热，倒入一勺子面糊，煎制表面变干，凝固5打入鸡蛋6然后用铲子弄破之后晃散，如图7待鸡蛋表面凝固之后，撒入葱花和黑芝麻8然后翻面，煎制一分钟左右即可9烙好了之后放入生菜，或者说抹点酱都可以10成品欣赏！11成品欣赏！12成品
火腿馅饼

梦悦的小灶炉

1准备面粉，将酵母，盐，细砂糖分别放在面粉中。注意：糖、盐不能与酵母直接接触。2用温水和面，不停地用筷子搅拌3揉成光滑的面团，盖保鲜膜或湿布，放入烤箱中发酵30分钟左右4发酵至1.5倍大即可5取出面团撒少许干面粉，排气揉成原来大小。分成三份6取一份面团擀成略薄的长方形7芝麻酱加盐搅拌均匀后涂抹在面皮
混烧伊面

Jackylicious

伊面原称伊府面，汉族传统面食，面中上品，是一种油炸的鸡蛋面。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。伊面与现代的方便面有相似之处，所以又被喻为方便面的鼻祖。也成为广东人婚宴、寿宴的两大主食之一。龙虾伊面也是大家喜欢的一道菜式。今天就介绍一个用更平民的食材来烹饪伊面。

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