面食菜谱

豆沙包子

老方小雨

只要勇于去尝试，面食小白也有绽放的时候；当揭开锅盖看到一个个饱满的包子时，那种喜悦的心情无法形容，更是超有成就感！我和家人从小都是吃米饭长大的，除了用现成饺皮包饺子外几乎不会做其它的中式面点；话说在去年学做过1~2次包子，虽未失败但也不是很理想；但是我并没有放弃，今天终于拿下了这个豆沙包，不是很完美
清凉黄瓜饼

小堂堂妈妈

一款清凉好吃的黄瓜饼，做早餐很棒！
紫薯全麦豆包

小堂堂妈妈

周日在家总要做一些主食，作为下一周的早餐，这周做紫薯小餐包，蜜红豆已经做好了，放冰箱已经有一周了，就想着赶快消化掉！紫薯豆包就这样应运而生了！大概是因为全麦粉的缘故，表面不是很光滑，但是富含膳食纤维，口感有韧性，做早餐很不错！
水晶豆沙包

麻烦精的厨房

里面的馅料是由红豆沙，红枣碎，糯米粉混合，分成十克一份，如果不喜欢的话，换成自己喜欢的馅料即可。
清香玉米饼

沙儿飞飞❉

每年新鲜玉米出来的时候、我们家都会买很多新鲜玉米放在冰箱中冰冻、随吃随取、或煎玉米粒、或煎玉米饼！多吃粗粮对身体有益！这新鲜玉米吃起来软糯清香、早餐来2个饼再配一碗粥很不错☺️????
梅干菜猪肉包子

Meggy跳舞的苹果

梅干菜猪肉包子，有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍，将里面藏着的灰尘过滤掉；泡软后上锅蒸熟；猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油，油脂少了不好吃，尽量肉多一点，这样口感润泽，吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100：1-2为宜，夏天凉水和面，冬天温水和面。待面团是原
冰花煎饺

☆开心美食☆

我家大宝最爱的早餐之一，香香的脆脆的冰花煎饺做起来其实很简单。因为我家大宝不喜欢油腻，喜欢吃清淡的口味，所以我加了少量的肉肉多多的蔬菜，大家在做的时候可以根据自己平时包水饺的习惯调馅，不一定要按照我的菜谱来做，毕竟每个人的生活习惯和口味不同。
韭菜鸡蛋凉面

阳光明媚99

这道韭菜鸡蛋凉面是夏季里餐桌上出现最多的一道面食，炎炎夏日里，天气燥热，胃口也差了很多，只想吃点清爽的，凉凉的食物。简单的食材做浇头，面条过下凉水更利口，搭配开胃的蒜汁，夏天里来上一碗凉凉的清爽美味~~~
【香菇猪肉包子】

眉儿美食

1温水（不超过40度）将酵母溶化，一点点加入到面粉里，用筷子搅成絮状。2将面和成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。3发酵至用手指按下不再弹起即可。4准备馅料，猪肉末，胡萝卜、香菇、小葱（最好用大葱）、姜切成碎。5取大碗猪肉末中加入植物油、生抽、老抽、料酒、白糖、花椒面、胡椒粉、姜、葱顺着一个方向搅拌均匀
酸辣Q弹猫耳面

阳光明媚99

炎炎夏日里，天气闷热，胃口也差了很多，除了水果冷饮解暑外，主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面，单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增，再搭配黄瓜丝，各种调味料凉拌一下，清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾，舀上一勺子入口中，酸辣Q弹，筋道有嚼劲，高颜值的开胃美食~~~

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