面食菜谱

洋葱肉馅饼

心语梦境

1准备好食材2面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟3将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用4锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟5加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出6把饧发好的面团放在案
鸡蛋香椿小煎饼

Meggy跳舞的苹果

香椿芽其实就是香椿的嫩枝叶。它不怕采、不怕摘，越采它长得越旺。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤，你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的，里面富含亚硝酸盐，所以吃的时候一定要焯水，以去除掉这种对身体有害的物质。焯水的时间不宜长，水开后，将香椿芽扔进去烫5秒钟就捞出来。过不过凉水完全
南瓜芝麻卷

花都珍珍

≪南瓜芝麻卷≫做法不算难！食材：中筋面粉500克，熟南瓜250克，酵母素：5克，熟黑芝麻：70克，白糖：30克！做法：1.南瓜去皮蒸熟，压成泥状晾干。面粉中放点盐糖拌匀其实可以加只鸡蛋，我是因为绍哥咳，不敢加，然后加南瓜泥放入面粉盆中！2.揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布放置温暖处！发酵至原来的体积两
鸡蛋蔬菜卷饼

心美食

1面粉加入盐搅拌均匀2慢慢倒入温开水3用手动打蛋器搅拌均匀，成无粉状颗粒的稀面糊，静止片刻4准备好生菜和香葱，生菜洗净用凉开水过一遍甩掉上面的水，葱洗净切成葱花备用5不粘锅加热后改成小火面糊倒入锅的正中心，轻轻晃动锅使面糊均匀分布成圆饼6等面饼表面凝固打入一只整鸡蛋，用锅铲轻轻戳散蛋黄7用锅铲抹稍稍
肉夹馍

zeychou

1五花肉在清水中浸泡2个小时左右，去除血水。2准备好卤料，放入卤料袋中。3将五花肉和老卤放入锅中，加水，煮至老卤完全融化。4放入卤料包，冰糖，生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，和五香粉。5小火卤两个小时左右至肉入味软烂。6将肉切碎，淋上少量卤汁，备用。7将面粉，酵母，和食用碱放入一个大碗中，混合均匀。8分
黄瓜肉丝拌面

猫的晚饭

黄瓜，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸
彩椒番茄鸡蛋面

ruby柒柒

炒饭多下来的材料、拿来做了碗面、搭配姜茶、水果、一个人生活、更要吃得好～
糖玫瑰花馍

东营小英子

在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法，刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝，吃完就没了，还想吃没有了，总是不能尽兴得吃个够。这次我就琢磨着把花馍搬回家，用自己的小烤箱来制作这个让人想想都馋的西部美食。一般作坊制作的个头比较
三虾面

麦子老妈

这个季节苏州有碗奢侈的面叫“三虾面”，这碗面时令性强，一般就只要一个多月！每年的端午前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带籽的虾被苏州人称为“三虾”.即虾籽、虾仁、虾脑，是汤面或拌面的最佳浇头！一碗三虾面售价即使卖到60元，仍有不少食客赶来尝鲜！周末在家就自己动手试做了尝鲜！
泡菜粉丝包

斯佳丽WH

现在就手把手教会你如何制作出这皮薄馅大又美味可口的“泡菜粉丝包子”吧，首先是最好三十度左右的温水将酵母化开，用它将面粉和成光滑的面团，放在室温下发酵；这面就可以发到理想状态约1.5—2倍大，手指按下去不反弹，面团揪发酵好了；趁着发面的时候准备包子的馅料：肉丝腌制后炒制，再配入泡菜和粉丝一起翻

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