菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜馒头

南瓜馒头

麻烦精的厨房

收录时间：2022-12-29 04:36:47 热度：2009℃

南瓜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 320g

辅料

面粉 550g
酵母粉 6g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。
2
加入面粉用筷子挑成絮状。
3
和成光滑的面团，多揉一会儿，更筋道。
4
盖上湿布，发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔，，不会回缩，明显的有蜂窝状
5
把醒好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。
6
分成50克一份。
7
搓圆，放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦，防粘。
8
上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。刚出锅，宝贝就迫不及待拿了一个。
9
还可以这样做：把揉好的面团擀成片，抹上一层色拉油。
10
卷起，成条
11
用刀切成三角形。
12
放入蒸锅15分钟。
13
上汽后蒸15分钟，闷3分钟。
14
尝尝

制作小窍门

南瓜的水分不同，请酌情加减
喜欢吃甜味的，可以加些糖进去

本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人馒头花卷晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

立夏客家菜小寒果冻元旦海鲜痛经秋季食谱冬季食谱饼产后调理宴客菜川菜增肥蛋糕奶昔清热祛火面条