菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜馒头

南瓜馒头

麻烦精的厨房

收录时间：2022-12-29 04:36:47 热度：1990℃

南瓜馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 320g

辅料

面粉 550g
酵母粉 6g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜馒头的做法步骤

1
把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。
2
加入面粉用筷子挑成絮状。
3
和成光滑的面团，多揉一会儿，更筋道。
4
盖上湿布，发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔，，不会回缩，明显的有蜂窝状
5
把醒好的面团加少许的干粉，再次揉揉光滑。
6
分成50克一份。
7
搓圆，放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦，防粘。
8
上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。刚出锅，宝贝就迫不及待拿了一个。
9
还可以这样做：把揉好的面团擀成片，抹上一层色拉油。
10
卷起，成条
11
用刀切成三角形。
12
放入蒸锅15分钟。
13
上汽后蒸15分钟，闷3分钟。
14
尝尝

制作小窍门

南瓜的水分不同，请酌情加减
喜欢吃甜味的，可以加些糖进去

本次制作《南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人馒头花卷晚餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

护肝明目父亲节腊八粥解酒北京小吃腊八利尿防雾霾润肠通便健脾中式宴请西北小吃降火泡酱腌菜纸杯蛋糕养肾雨水烘焙