面食菜谱

鸡蛋煎面

乐：在吃

剩面条不做炒面了，这次做煎面
叶形苜蓿素包

雪峰儿

苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化，并有轻度雌激素样作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黄酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美。北方，如山东各地，于农历二月上旬摘其叶茎的前三四节，清水冲洗干净后，开水焯熟，用来包成包子也
口蘑快菜肉汤面

绿野薄荷

1主要原料。2五花肉切薄片备用。3口蘑洗净，去根儿，焯水备用。4口蘑洗净，去根儿，焯水备用。5葱姜炝锅，放入生抽酱油炒香。6放入五花肉和口蘑。7放入盐，大火煮制汤汁。8煮开后放入快菜，再次开锅，放味精香油即可。9开水下锅煮面条。10煮好的面条放碗里，浇入汤汁即可。11口蘑快菜肉汤面。
泡菜鸡蛋饼

冰凌♀燕♀

女儿的早餐习惯吃牛奶蛋糕之类的，偶尔帮她换换口味。正好家里有包韩式泡菜，就简单做个蛋饼，营养美味两不误～
油泼扯面

tgcyy

提起油泼扯面，必定会想到火辣辣的油泼辣子，好吃没的说，但是用普通食用油泼的辣子口感偏油腻。今天用金龙鱼稻米油泼的辣子，口感清爽不油腻，滚烫的热油泼在辣面上，发出滋滋的响声，一碗色香味俱佳的油泼面就做成了。
肉夹馍

翟女……

这几天又馋肉了，说好的减肥呢？！????
三合面鸡蛋饼

绿野薄荷

1主要原料。2鸡蛋磕在盆里备用。3三合面（白面+玉米面+黄豆面）加盐，加适量水调匀（不能太稀）。4倒入磕好的鸡蛋。5大葱切成葱花。6将葱花放入鸡蛋面糊盆里。7调匀鸡蛋面糊，没有面疙瘩为宜。8将一勺鸡蛋面糊倒入电饼铛摊匀，摊熟，撒上黑芝麻。9翻面再煎熟即可。10三合面鸡蛋饼。
紫薯发糕

悠哈厨房

发糕不用像馒头一样揉面，发糕要的就是蓬松大空洞，而且没有第二次发酵，制作就非常简单。
西红柿鸡蛋打卤面

竹仔77

1鸡蛋液中加盐和白水搅匀2西红柿划开十字口入水烫3去皮4热锅倒油油热倒入鸡蛋液不要搅碎成形即可盛出备用5重新倒油油热放入西红柿翻炒加少许盐和白糖至半泥状拌面或盖饭口感好6倒入鸡蛋翻炒加少许鸡精7倒入水淀粉大火烧开关火搅匀挂糊即可8面条可以过水也可不过9点缀香葱提高美观度
健康营养蔬菜绿面条手擀面

罗佳人

1菠菜开水煮过，洗净。2剁碎3加入水，蛋液。面粉合成面团，4和好的面团，要反复醒面，再揉。5先用擀面杖中间向四周擀。6擀到稍大时，卷起，手放到中间向外逐渐推擀。7擀到0.3-0.5CM厚时来回卷起。中间切开8具自己喜好切宽窄。9切好的面条10我用骨头汤加点土豆片煮的汤面。自制的香辣牛肉酱拌的，11以

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