面食菜谱

茴香鸡蛋馅饼

阳台上的草莓

1鸡蛋加盐拌均匀后用热油滑熟。2茴香洗净切碎。3把茴香放鸡蛋里搅拌均匀，加香油提味。4醒好的面团分小份擀薄片。5把入茴香馅按扁放平底锅里中火煎熟。6成品图。
豆角猪肉馅

阳台上的草莓

1长豆角洗干净用开水煮半分钟。2豆角捞出过凉水后切末。3猪肉馅放生抽，五香粉，盐，熟油搅拌。4搅拌均匀。5放入豆角拌均匀。馅调好后根据自己的需要可以包包子，烙馅饼。
南瓜虾仁水饺

雨中漫步_kRsJPX

1准备好食材。2虾仁切好，放胡椒粉、姜末、料酒拌匀腌制10分钟。3南瓜切好。4鸡蛋炒熟，所有食材放在一起。5放盐、蚝油、芝麻油拌匀备用。6提前和好的面团，揉光滑。7分成均匀的剂子，擀成饺子皮。8放入馅料。9饺子全部包好。10锅内加水烧开，下入饺子煮熟。11出锅。12装盘。13粘上料汁，太香了。
莲藕肉包子

红袖添饭＊

秋天吃莲藕肉包子，咬一口，鲜美多汁，营养丰富味道好。
萝卜缨鸡蛋盒子

清水淡竹

1萝卜缨清洗后焯水过滤，挤去水分，鸡蛋2个。2萝卜缨切细。3鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速炒成碎粒，关火。5放入萝卜缨，加盐、蚝油拌匀晾凉。6面粉加水和成柔软面团，盖盖饧发（揉好面团再准备馅料）。7饧发好的面团切成小剂子。8擀成小圆片。9放上萝卜缨鸡蛋馅。10包成盒
两掺馒头

小芒姐

1主辅料如图。2酵母和白糖倒入温水中。3轻轻搅拌至白糖溶化后静置5分钟。4将酵母水分次倒入混合面粉中，用筷子搅成絮状。5下手揉成光滑的面团，盖上盖子，保证湿度后发酵。6面团膨胀到大概2倍大时，用手指蘸干面粉戳个洞，面团不回缩表示发酵好了。7扒开看一下里面成蜂窝状。8将面团取出移至铺撒干粉的面案上，简
荷叶饼

elmonte

女儿生日，想吃片皮鸭，就做了几个荷叶饼满足她的要求。
豆腐渣面饼

雨中漫步_kRsJPX

这个饼非常好吃，而且也不浪费食材。
咸菜巴沙鱼柳虾仁煎饼

花鱼儿

1食材：虾仁（已清洗）、巴沙鱼柳（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、鸡蛋、面粉。2将巴沙鱼柳放在案板上切成小块。3和虾仁一起放入大盆里。4接着，加适量的料酒。5拌匀。6然后，合入咸菜和面粉、打入鸡蛋。7再次拌匀。8最后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄，即成。
韭菜蒸饺

米拉Miira

1鸡蛋，韭菜，红薯粉准备就绪。2面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状，晾凉一下揉成面团，软一点口感才更好哦。3粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。4鸡蛋蛋散炒好后盛出。5韭菜和粉条切碎，放入鸡蛋，加五香粉和姜粉用热油淋入。6醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。7先加盐调味，放入皮上成自己喜欢的东西样子。8

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