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韭菜蒸饺

收录时间：2023-06-16 01:41:00 热度：3568℃

韭菜蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
粉条适量

辅料

面粉适量
开水适量

调料

油适量
盐适量
姜粉适量
五香粉 适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉 适量
大蒜适量
芝麻适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜蒸饺的做法步骤

1
鸡蛋，韭菜，红薯粉准备就绪。
2
面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状，晾凉一下揉成面团，软一点口感才更好哦。
3
粉条入开水锅中浸泡软捞出备用。
4
鸡蛋蛋散炒好后盛出。
5
韭菜和粉条切碎，放入鸡蛋，加五香粉和姜粉用热油淋入。
6
醒好的面团搓条改到同等大小的剂子擀成皮。
7
先加盐调味，放入皮上成自己喜欢的东西样子。
8
依次放入笼屉中。
9
开水锅中上气蒸十五分钟。
10
大蒜捣成泥，加芝麻和辣椒粉、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味，红油蒜汁请您品鉴。
11
晾一下盛入盘中就可以享用了。
12
鲜美可口，是不是很诱人呢。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

烫面易熟，素馅不宜蒸久哦！祝您十月好运！

本次制作《韭菜蒸饺》所使用的厨具：不粘锅、蒸锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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