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豆腐渣面饼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2023-06-22 13:24:27 热度：8381℃

豆腐渣面饼的做法

2张图片

“ 这个饼非常好吃，而且也不浪费食材。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
豆腐渣 适量

辅料

橄榄油 适量
腌适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

豆腐渣面饼的做法步骤

1
破壁机打豆浆，自己在家做豆腐脑。
2
过滤的豆腐渣。
3
放入面粉。
4
和成偏软一点的面团，醒20分钟。
5
面团不要揉，擀成薄薄的面饼，撒盐、橄榄油抹匀。
6
卷起来，分成均匀的剂子。
7
收口整理成圆形。
8
擀成面饼。
9
面饼放入平底锅，小火慢慢烙。
10
中间反面，熟透。
11
成品。
12
豆香浓郁，柔软好吃。

本次制作《豆腐渣面饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

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