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猪肉茴香水饺

收录时间：2024-05-01 00:11:07 热度：5551℃

猪肉茴香水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
茴香适量
鸡蛋适量

辅料

面粉适量
葱姜末 适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉茴香水饺的做法步骤

1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
猪肉馅适量。
3
先用少许清水调开，再加入酱油香油蚝油生抽鸡精调味，朝一个方向搅拌均匀。
4
鸡蛋炒碎盛出备用，放入肉馅儿中。
5
加适量盐调味。
6
加入葱姜末活匀。
7
茴香择洗干净。
8
切成碎末。
9
放入肉馅中搅拌均匀。
10
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包好馅儿。
11
依次做好所有的饺子，下锅煮熟就可以关火啦。
12
装盘上桌吃饭啦！

本次制作《猪肉茴香水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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