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这款荷叶馒头形似荷叶,独特风格,色白松软,味道好极了
一彭私房纯手工包
1从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自发酵,不好意思忘记拍照了。3先用一块30克的面团,揉圆,按扁,擀成椭圆形,中间切一刀,卷起过程忘记拍照这是抹茶粉做的兔兔,红豆装饰眼睛,嘴巴用牙签戳出形状。4红曲粉同做法的兔兔
小骨陪娃
宝宝越来越大,对食物的外观要求越来越高。大宝宝求知欲、探索欲都十分旺盛,也比较好动,妈妈一定要想办法让宝宝固定在一个地方吃饭,专注于饮食本身。可以在饮食本身多花些心思,除了更加注重食材搭配和味道的调配,有故事的创意食谱在这个时候派上用场了。豌豆小馒头的造型十分可爱,宝宝看到后非常开心,搭配一碗汤面,
阿敏厨房
1两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2面粉和159素食全餐搅拌均匀。3加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4揉面,揉好发酵待用。5发酵好的159面粉。6把159面粉切块。7放入蒸锅蒸20分钟。8蒸好的159馒头。
爱烘焙的疙瘩猫
自己做的白馒头吃得放心,没有膨松剂也照样暄软。
鱼和从从
对于做馒头那我可是老手啦!????
最初的最美❤
1面粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,温水200克。2合成面团醒十分钟。3把面团分成小剂子搓长条,刷油醒十分钟。4抻长一条变两条,刷油醒十分钟。5继续抻长,刷油。6抻长,两条变4条,刷油。7抻长4条变8条。8抻长8条变16条。9从一头卷起来。10全部做好醒十分钟,
星星私厨
1把南瓜蒸熟之后加入糖和奶放料理机里打成泥。然后和面粉一起揉成光滑面团发酵至2倍左右。2先做一个小鸟取一块搓成条按图卷起来眼睛用芝麻或者紫米都可以。3玫瑰花如图搓成条切成大小均等面剂子,擀成片叠放,从一个方向卷起来之后用筷子夹一下。4卷的方向。5紫荆花忘记拍步骤图啦。做好之后,再放置十分钟左右,冷水
阳光明媚99
小花卷是家中常做的一款面食,卷入喜欢的馅料或者是椒麻味的黄豆酱都是很不错的。酱香浓郁,咸香适口,非常的暄软,小小的花卷精巧可爱,做法简单,一出锅就连着吃了好几个。也可以多做一些冷冻起来,忙碌的时候回锅热下食用也方便。
一溪月
好长时间没蒸过馒头,早上打的米糊剩下一碗,我用米糊发了面,切了些枣,做了米糊馒头。枣香浓郁,超级暄软。