菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荷叶馒头

荷叶馒头

收录时间：2022-12-29 04:34:01 热度：5177℃

荷叶馒头的做法

1张图片

“ 这款荷叶馒头形似荷叶，独特风格，色白松软，味道好极了 ”

食材明细

主料

面粉 250g
酵母粉 3g

辅料

玉米油 适量
温水适量

美食特点

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
简单难度

荷叶馒头的做法步骤

1
准备一个大容器，将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。
2
用筷子搅拌，挑成絮状。
3
用手揉成团，盖上盖子发酵，发酵至原来的两倍大。
4
发酵好的面团加少许粉揉光滑，分成等份的小面团。
5
取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。
6
擀好的面片，用刷上一层玉米油。
7
之后将刷过玉米油的面皮对折。
8
用干净的梳子压出痕，如图。
9
依次做完，放入蒸锅，二次发酵，现在天气热，我大约发酵15分钟，荷叶明显变大。然后开始蒸15分钟，闷3分钟即可。

制作小窍门

不要蒸好就打开哟，要闷一下口感才好

本次制作《荷叶馒头》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

明目面条工作餐炒饭云南菜春节上海菜外国美食春分名菜产妇福建小吃清热祛火馄饨宴客菜小清新西北小吃火锅