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  • 小兔子馒头

    萱妈DaisyCheng

    1南瓜,紫薯2切块蒸熟3去皮,装入保鲜袋,压碎成泥4高粉中粉酵母奶粉混合均匀,喜欢甜些的可以在此步骤加糖。混合粉分成两份,200克和120克。将紫薯泥混合到120克的粉中,揉搓混合5慢慢加入60ML的水,同时搅拌。水的多少酌情增减6揉成面团7南瓜压成泥8加入到200克面粉中9同紫薯面团一样做法,加入

  • 铁棍山药红枣馒头

    骄傲的胖胖

    1红枣去核切碎2铁棍山药去皮切小段,放牛奶上锅蒸熟。3把蒸好的山药牛奶碾碎,成糊状。4面粉、红枣、山药糊混合,揉成面团。5揉好的面团盖上盖子放在有阳光的地方发酵6现在的气温20分钟左右发酵的刚刚好7面团揉好冷水上锅蒸30分钟8打开锅,满满的牛奶、红枣的味道。开吃!

  • 腐乳红油花卷

    小妞_hebycE

    这里记录了一个快速发酵面团的好办法,只需要十分钟面团就成功发酵!再也不用发愁面团发酵的时间那么长,大冬天只要家里有暖气、室温下就能发酵,我试做了两种面食,西式的披萨和中式花卷都忒棒,方子里的花卷是用腐乳和老干妈辣椒油做的馅料,很好很好吃,有喜欢的亲可以跟着我一同试试了。

  • 花儿馒头

    厨娘宋宋

    1面粉加入酵母,泡发粉,白糖2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团4醒发至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6搓成长条,揪成大小均匀的挤子7用擀面杖擀压成厚圆面片8均分成八等份9两个角捏一下,中间放上红枣10依次做好醒发十五分钟11上锅大火烧开蒸十五分钟,虚蒸三分钟即可(蒸屉要刷上一层底油)12成品13成

  • 莲花卷

    厨娘宋宋

    1面粉加入酵母,泡打粉,白糖2加入160毫升温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4醒发至原来的两倍大5再次揉成光洁的面团6搓成长条,揪成大小均匀的挤子7用擀面杖擀成大小均匀的圆面片8对折,然后再次对折9平均切成三份10依大小长的一边两两相对11用筷子从中间压下去12再用两只筷子从左右两边向下压朝中间收拢

  • 巧做奶香南瓜花卷

    美妞膳坊

    简单的制作方法,绝对做出不简单的花卷来,弹性特别好,味道是奶香味,特别好吃

  • 红豆馒头

    绿色橄榄

    蒸红豆馒头跟婆婆学的,一到天凉的季节我婆婆总好蒸红豆馒头,炖热乎乎白菜豆腐,再搭配点小咸菜吃,家里人都爱吃。红小豆自己熬制的纯真,味道比买的红豆沙好吃多了,有消肿,保护心脏,补血等功效,红糖暖身。我把这个传统延续了下来,经常做着吃。

  • 小红帽馒头

    梦桃缘

    聪明机智的小红帽,任凭大灰狼怎样诱惑,都不会上当受骗,用小红帽的故事来吸引小朋友们多吃饭。

  • 牛奶大馒头

    红米乐呵

    1牛奶隔热水加热到40度左右,加白糖拌到白糖溶化2加入酵母静置5分钟3加入放了盐拌匀的高筋面粉4用筷子拌成雪花状5反复揉面6揉成三光的面团(手光、盆光、面光)盖上碗盖子,待发酵7发酵到两倍大,这样子8适量碱面加点水溶化9碱水加入面团中10揉匀11整形12放入隔40度热水的电饭锅里,隔水湿温发酵(30

  • 葱香花卷

    梦桃缘

    喜欢吃花卷,又不喜欢吃外面做的,那就自己动手丰衣足食吧!