满汉全席菜谱

南瓜扒肉片

小版

南瓜，在我们家乡叫“香瓜”，一般都是做甜品或炒饭。其它做法都是在出家乡后学会的。话说“夏吃凉，冬吃热，春秋吃平和，秋季饮食当以甘、平为主，味甘食材可滋养脾胃。南瓜性温、味甘、可补中益气、健脾和胃。正是秋季正当食材。
梅菜米粉肉

籣草児

儿子特喜欢吃粉蒸肉，隔段日子我就会为他蒸上一碗，一次量不能太多，少吃多有味嘛。每次总要做出不同配料，不同口味的米粉肉。满以为他不喜欢的略带肥一些的肉肉，经过腌制后，入味不说，还特别的嫩。每次的蒸肉，除了剩下少许配菜，肉肉基本上没了踪影···
香甜荷叶粥

风再起时~

昨天去郊外玩了一天，竟然看到了荷塘，虽然这时候是残荷，但是荷叶的清香依然吸引着我，顺便摘了几片荷叶回来，想着用荷叶来做各种美食，最爱的首选荷叶粥了，那缕缕的清香沁入心脾，让人心旷神怡~~~~荷叶粥既可热吃也可凉吃，在炎热的夏天吃上冰凉的荷叶粥，解渴又消暑；随着秋天的到来，天气已逐渐转凉，这时喝上一碗
凉拌鸡丝

小耿妈妈

鸡胸肉蛋白质高，脂肪低，而且比较被人体吸收，很合适夏天温补，对于天气热得胃口不好的人来说，用先蒸再拌的方法，低脂又营养，加上微微酸辣的口感，开胃又鲜美！
奶香栗子糕

Helen518

香甜的奶香栗子糕，下午茶的时候来一块吧~
红烧肥肠

徒步厨房

1处理好的肥肠中段斜刀切小段2将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓3切好的肥肠下人锅中爆4以后下花椒，生姜粒爆5下甜面酱继续爆6下香辣酱继续爆到调料熟7将准备好的大料下人锅中爆8加适量的水烧到肥肠七分熟9加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花
千层蒸糕

食·色

说是千层蒸糕，其实就是分了层次的馒头。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了。
【雪花栗子糕】--- 无油低糖的另类蛋糕

诗心

这个“栗子小蛋糕”，无油、低糖，味道清香甘甜，口感绵软细腻，无论大人还是孩子都很适合食用，可以直接端着盘子吃，也可以像蛋糕一样切成小块。做早餐、点心都很不错。或者是小朋友们聚会，还是家宴待客，做一盘也很特别。现在这个季节，新鲜的栗子大量上市，当季的美味一定不容错过。
核桃酪

小福气儿

核桃酪曾是宫廷御用滋补品，非常适合在秋冬季节饮用。其中核桃与大枣的结合，使其中的营养成分充分地释放出来被人体吸收。我已经连续3年的秋冬季节为家人制作这款饮品了。做法简单，味道口感都非常好。
凉拌肚丝

燕清欣

炎妈是挺喜欢吃牛肚，不管是煮汤吃还是炒着吃又或是凉拌。前段时间炎妈和大家分享了炎妈做的牛肚汤，几天前炎妈又做了椒溜肚片，今天炎又弄个凉拌肚丝。。牛肚是即营养又美味，口感又有嚼劲。不过牛肚小家伙是没口福的，因为他嚼不烂，一片加上配的蔬菜都要嚼上半天。但小家伙每次看我吃又都吃忍不住去用手抓。。。

上一页 8 9 10 11 12 13 14 15 16 下一页

推荐菜谱