满汉全席菜谱

油焖笋

天天吃土豆

1笋洗净斜着切段。2锅中热油，下笋炒。3加老抽、盐、糖，焖。4出锅装盘。
焖鱼头

天天吃土豆

鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍，
【创意新派菜】樱桃肉酥

苽苽

这是一道荤菜，制作过程中并没有用到什么樱桃的材料，为什么会取这名字呢？请听我慢慢道来。一株樱桃树挂了果实隐身在绿树丛中，虽说结的果实不多，但晶莹剔透，鲜红欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋润下，色泽饱满，光艳夺目，是那么美的一种水果，美得就好似一件精致的工艺品。采摘了一盆，洗净，挑一颗大
【怡汝私房简单宴客菜】百吃不厌---私房什锦白菜锅

绿色天使

从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃的比较多，听老人讲，老辈子的花只有只有过年或者来人时候才能吃到八大碗和这个菜，记忆中好像我家里冬
芝麻鱼条

丹青竹韵

1鱼肉改刀成小条。2用料酒、糖、盐、花椒粉腌制鱼条20分钟以上。3腌好的鱼条控干先拍生粉。4蘸蛋液。5裹上面包糠。6黑白芝麻如图倒好，鱼条在蘸上芝麻。7所有鱼条都蘸上芝麻～8锅加油温热，鱼条入锅炸制成熟即可。9装盘～～
酿冬瓜

美珏小厨

这道菜味道咸鲜，色泽明亮，清淡中透着海虾的鲜味、猪肉的鲜香；海虾性温中和了冬瓜性寒的特点，老少皆宜，并有清热解毒、利水化痰、滋阴、通乳抗毒、润燥等功能。
排骨烩白菜

gaopingzhao

排骨做少了做不着，做多了一顿又吃不了。只好多做了。剩下的放到冰箱里冷藏。第二天用它来配菜是最恰当不过了。排骨烩白菜--咸鲜口味
年菜之四喜丸子

漂亮马婆

四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜，新年做着吃象征团团圆圆，吉祥如意。
一品豆腐煲

Roman_Andy

1原料图~~~还是没把调料照进去~~抱歉~~~2把肉切成小肉丁~~不要太小啊~最好是手切~~备用。3茄椒（柿椒）切滚刀块，但不要太大~~太大不好熟~ 备用。4豆腐切旗子块，3厘米方1厘米厚就差不多，用油炸制金黄色，备用。5两个鸡蛋，打散备用。6锅里放油，7分热的时候放入茄椒（柿椒）翻炒，再放入豆腐块
小葱三鲜丸子

宇哥美食府

丸子，在四川的另一个名字叫圆子。名字的由来，是因为它，从肉到我们吃的餐桌上，经过把肉剁难，做成圆圆的东西。所谓就是现在的圆子汤。

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