凉菜菜谱

凉拌海蜇头

小岚私厨

1海蜇头切丝用凉水浸泡一天，期间换几次水2浸泡好的海蜇头用凉开水清晰一次，挤干水分放在碗里，放入白糖、生抽、玫瑰醋、香油拌匀，白糖多点3最后撒上白芝麻，用香菜点缀小窍门白糖尽量多放点，因为有醋，这样才鲜甜
拌海带白菜

小榴莲妈妈

1准备葱花，蒜末。2海带我老公超市买的，不太好这种海带！3取适量海带丝，泡水！除去浮灰，盐渍。4海带丝，白菜切丝焯水。5短暂焯水，捞出，备用。6将酱油，醋，盐，鸡精，十三香，漂少量干辣椒放在白菜海带丝上。锅里烧热花生油，即将冒烟的时候，将热油淋在辣椒上！搅拌均匀！7可以啦！开吃！
折耳根拌酸菜

萱萱熠熠

1折耳根用手摘段（老的不要）2酸菜切细，野葱切段3把折耳根（鱼腥草），酸菜，香菜，野葱等备好的佐料拌匀即可4成品图
木耳凉拌核桃仁

老方小雨

黑木耳，又名黑菜，桑耳、木茸等，因形似耳，加之其颜色为黑褐色而得名；口感清脆鲜美、滑嫩爽喉，因其蛋白质含量高达10.6克堪比动物食品，故有素中之荤的美誉。黑木耳还含有丰富的钙、磷、铁、烟酸、维生素B1/B2和粗纤维等微量元素，具有滋补润燥、滋肾养胃、清肺益气、补血活血和镇静止痛等功效；它还具有一定吸
#花样美食#黄瓜花

hb俗人

花儿都开了，春天还会遥远吗
凉拌蕨根粉

萱萱熠熠

1备好蕨根粉，拿出200克左右，放容器里用开水浸泡（加盖）用手指能掐断即可2备好佐料3小米辣对半切开（切丁也可）4泡好的蕨根粉放入容器里，加入所有调料搅拌即可。小窍门蕨根粉没有泡熟可以煮会儿
凉拌豆腐丝

阳台上的草莓

豆制品高蛋白低脂肪，是非常健康的一种食材。
苦荞、玉米自发馒头粉

丫丫嘛嘛

在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。今天闲暇时间就做了两款杂粮馒头粉，采用杂粮自发馒头粉就是方便。
花开富贵

香飘我家厨房

1煮熟的鸡蛋去皮。2一个鸡蛋均匀切6块3摆盘子里4胡萝卜切成薄片，然后，把薄片一分为二，成为两个半圆形。5依次摆盘子边缘6黄瓜和胡萝卜分别切丝，黄瓜切片。7切好的丝和片放到盘子里。8准备好的大蒜放在蒜臼子里，打成蒜泥。加入香醋，味精，香油，芝麻碎，生抽，搅拌均匀。9调好的蒜汁倒入黄瓜丝和胡萝卜丝上面
拌双耳

吃货的世界_SQ9ySPEp

1水发黑木耳洗净撕小块备用2水发白木耳一样洗净撕小块3胡萝卜、芹菜分别洗净斜刀切片4姜、蒜切末5把黑、白木耳和芹菜、胡萝卜分别用开水焯烫一下控水装盘备用6往盘里加入1大勺糖、2大勺醋、1小勺酱油、适量盐和少许香油以及切好的姜蒜末7油锅烧热加几个花椒粒炸香8撇去花椒不要，把热油浇在姜蒜末上拌匀9成品

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