凉菜菜谱

皮蛋剁椒拌金针茹

老方小雨

今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~
黑暗鸡脚

l玉艮

酸酸辣辣，多重口味
葱油白切鸡

小艾厨娘

葱油白切鸡是一道色香味俱全的美味菜肴，属于粤菜系。据说使用广东的“清远鸡”最好，北京没有也可用一般的子鸡来代替。吃起来鸡肉鲜嫩具有葱油香味，下酒之凉菜。
猪耳拌瓜丝

贾府私房菜

1准备食材2香菜、大蒜3将猪耳、黄瓜、青红椒、洋葱切丝4香菜、大蒜切末5将切好的食材放入不锈钢盆内，加入适量精盐、鸡精、香油拌匀，撒上熟芝麻即可6装盘7美图
【桃李厨艺】这样腌的黄瓜可好吃了，给肉都不换！

桃李烹饪

泡菜的酸甜脆爽很受人们喜爱，今天分享的就是泡黄瓜，喜欢的赶紧去买黄瓜。
炝拌黄瓜条

情一诺

黄瓜，口感清爽还有营养，不论是生吃、做汤、炒着吃，都很受欢迎。
拌鸡丝

麦子老妈

煮鸡汤时把鸡胸肉取下了，因为每次最后剩下的肯定就是鸡胸肉，没人吃！今天把鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝拌了吃！
豉油鸡

lijian2015

粤菜
凉拌萝卜干

yoyo梦工厂

这次的萝卜干是老妈邮过来的，她老人家自己晾晒的，还特别写了做法。小时候妈妈常常做这道菜，因为比较下饭，而且很简单，花不了多长时间。萝卜晒干以后储存的时间也变长了，所以食用起来很方便。这道小菜有我对老妈满满的回忆，希望它也能改变您餐桌上的风景
春季开胃菜*凉拌胡萝卜

ぷ尚ぷ

今年的春天有天冷，前两天20多度，这几天又几度了，北方人喜欢吃凉拌菜，来到合肥快十年了，还是喜欢吃，在外面吃不到想吃的，只能自己在家做了！做法： 1、将胡萝卜洗干净切丝，一定要手工切的才好吃哦） 2、切好后先放适量的盐搅拌均匀腌5分钟。 3、腌好后倒掉多余的水分，然后放入蒜泥、小葱丝、

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