菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮蛋剁椒拌金针茹

皮蛋剁椒拌金针茹

收录时间：2022-12-31 19:30:40 热度：6201℃

皮蛋剁椒拌金针茹的做法

1张图片

“ 今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~ ”

食材明细

主料

皮蛋 1个
金针菇 320克
食盐 1小勺

辅料

剁椒 1大勺
芥花油 适量
蒜花少许

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

皮蛋剁椒拌金针茹的做法步骤

1
准备好食材
2
皮蛋用冷水煮开备用
3
金针茹切须洗净
4
加食盐抓一抓
5
覆膜入微波炉，加热2~3分钟
6
取出
7
去水转移至另碟中
8
皮蛋切小粒
9
与剁椒、蒜花一起铺在金针茹上
10
淋上热油
11
吃时拌匀即可

制作小窍门

1、皮蛋煮后再切，蛋黄不碎不黏刀又漂亮
2、金针茹事先用食盐抓一下，更易入味
3、我图省事直接用微波炉加热，亲也可以上蒸锅蒸熟

本次制作《皮蛋剁椒拌金针茹》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

醒酒宿舍时代下元节西北菜小清新米七夕滋润补水儿童节高档焗饭台湾美食春饼汤圆豆浆藏菜小暑酒席