凉菜菜谱

木耳生拌洋葱

心清似水淡若云

家里常年都储备有东北的木耳，都是婆婆从东北老家邮寄来的，经常用来做的吃法都是炒肉，这次老妈说洋葱生拌好吃，我就想着把木耳跟洋葱一起凉拌了，作为夏天餐桌上的小菜，既开胃了，还能促进消化。这道菜吃起很过瘾，又清脆又辛辣，很适合夏天。洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。日本一著名医学
洋葱拌黄瓜

昆明陈陈

洋葱大多数人不会吃，因为味道怪，洋葱我在大多时候都是凉拌，如果没有黄瓜，一般就是切上小米辣，淋上生抽就吃，特别好吃。洋葱对心血管特别好，还能降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。有种说法是：不要放过任何吃
酸甜海藻沙拉

爱烹饪的女主播

海藻沙拉清凉爽口，清脂排毒，是一款不可多得的营养美味菜肴。
虾仁西兰花沙拉

余甘果蜜的厨房

虾肉含蛋白质，钙、磷、铁等无机盐，维生素A及维生素B族维生素海虾含碘虾肉可以补阳、壮阳、益肾强精虾是一种蛋白质非常丰富西兰花又叫青花菜，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。
拌豆腐皮海带丝

余甘果蜜的厨房

女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
凉拌西兰花

妍之有你

最近这盘凉拌西兰花已经吃过几次了,老公说越发喜欢吃这种简单做法的西兰花了，保证西兰花所有的营养没有破坏，而且口感清脆，特有的青菜香味，吃起来很舒服。
甜黄豆~充满儿时回忆的潮汕“杂咸”

碧潭悠荷

晶莹剔透，软糯适口，带着丝丝甜香，越嚼越爱，一颗接一颗停不了口的小菜~ “杂咸”是潮汕话，小菜的意思。潮汕的小菜很多，花生米，咸菜口，腌脆瓜，糖渍金桔等等都可以称之为杂咸。小时候的早餐都是白粥配小菜，白粥是固定的，只是小菜不断的变换着花样。我跟二妹都最喜欢杨桃示跟甜黄豆。杨桃示其实就是糖渍的杨
自创四川凉粉

@紫

天气越来越热了，一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲，今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品，即简洁又美味，任何人都可以轻松驾驭，还等什么跟我来吧~~
泡椒鸡爪

BeiBei_Mom

1食材鸡爪。2配料老坛泡椒水。3鸡爪清洗一下，对半切好。锅里加进八角煲开，把切好的鸡爪放进锅里煮熟，可适当加些白醋煮熟即可，不用煮得太软。4煮好的鸡爪捞起冲冼5,6遍，把它冲洗得雪白的。或者可以冲洗一下后放水龙头底下，用小水，让水流动一小时左右。接着把冲洗好的鸡爪放冰水里放冰箱泡会。（最好可以提前备
五香毛豆

侠客浪子

这一款五香毛豆非常适合下酒或做小零嘴，好吃的停不下嘴。看着碧绿碧绿的，想要煮好并不难，非常简单只要多加一味调料，注意两个要点：调料：一滴油要点一：水开后再下毛豆；要点二：别盖锅盖，敞开锅煮。

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